※ 引述《konan520 (柯南)》之銘言:
: ※ 引述《cerberus4523 (Cyril)》之銘言:
: : 其實成本根本沒辦法講,好茶拿多少是各憑本事
: : 一斤2000高山茶(一千公尺以上)我是不敢喝拉
: : 更精准一點是找到源頭,茶葉一個"好"字,太多功夫在裡面...
: : 人脈
: : 這絕對不是好茶
: : 現在茶要賣高價,最基本條件就是年份
: 茶要賣高價絕對跟年份沒有關係
: 好茶必須有 天時,地利,人和
: 就算同一塊茶園出產的茶葉
: 每天出產的茶,品質都不一樣
: 1.天時
: 必須祈禱,天氣適合於茶樹生長。
: 尤其製茶那幾天,天氣必須穩定。
: 最怕下雨,影響發酵。
: 2.地利
: 茶生長的土地,海拔高度以及土質。
: 影響茶的品質。
: 3.人和
: 茶園 老闆 對品質堅持。
: 採茶堅持一心二葉,不多採。
: 製茶 師傅 的專業,根據當時溫度濕度
: 調整製茶發酵時間與溫度。
: 好的茶根本不可能流到市面上
: 因為都是以一顆30斤的茶丸出售到茶商
: 茶商在根據經驗摻雜一些低海拔的茶
: 調出符合市場的茶。
: 每當製茶時間一到,所有的茶行都是捧現金,當場喊價。
: 那幾天都是天天到製茶廠守著,包含農藥商與肥料商也在。
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