[問題] 飲料店挑選茶葉

作者: yell780101 (啊凱)   2014-08-18 18:53:06
各位版眾大家好、胎嘎後
小弟有計畫要去中國開飲料店
本身曾經有過在飲料店打工的經驗
現在遇到一些問題想上來求救
因為未來去到中國那邊找茶葉供應商
我想應該不能像在台灣那麼信任廠商吧(?)
所以我想獲得判斷原料品質、等級的能力
(像是有沒有偷加香精之類的阿阿阿阿)
知道版上臥虎藏龍、高手眾多
不知道有沒有有在最上游經營的大大
願意指導一下,我會餽贈一些禮金
或是有推薦的廠商,謝謝!!
作者: jsr404 (魯拉拉)   2014-08-18 19:06:00
請找台商! 你會安全很多 供應商可以去平潭找找或是請台商理事長幫忙
作者: kennykou (在平行世界我是個王八)   2014-08-19 12:30:00
我可以跟你說 現在市面上的茶葉大多都有加香精因為現在茶工難找, 以前的走水發酵工序都用吹冷氣取代了茶葉的 苦味青味臭青味 揮之不去,所以加香精去蓋過不然大概兩個月就會有茶臭味這部份是目前茶業的大問題...
作者: yell780101 (啊凱)   2014-08-19 20:32:00
謝謝兩位給的建議!! 感激不盡~~

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