小弟目前在規畫開一間鍋燒意麵店,
http://www.mysurvey.tw/s/JgMpke66
麻煩各位能夠撥個兩分鐘幫我填一下,10題而已,
很抱歉小弟的P弊少的很可憐Orz
故只能希望未來有開店的時候,報上鄉名id可以獲得免費小菜或飲料.
謝謝各位的幫忙~
一開始先開在台南,希望未來可以走上連鎖路線會用真材實料,希望可以配合舒適環境 一碗賣約75 套餐120順便問問請問有人知道做食物模型的資訊嗎?百貨公司美食街那種@@
作者:
cdocs (skipper DOCS)
2014-08-21 21:17:00為啥鍋燒都不平價了>"<
作者:
imce (蜥蜴)
2014-08-21 21:47:00填好了,但是一碗75我不會去吃,都是上班午餐吃鍋燒意麵
Yaaaa在台南噢太好了 75料多的話會考慮 但也無法常吃如果推出分級鍋燒意麵?不想吃太多便宜的選擇
作者: kev6791 (kevin) 2014-08-22 00:31:00
已填 已餓
作者:
sceadu (sceadu)
2014-08-22 13:28:00done 75會猶豫
done!有幾個其他建議是 : 服務生要正 XDDDD
作者:
GUITAR520 (風吹過的日子 ...)
2014-08-22 14:20:00已填~板橋家裡附近的大概65~80給你參考
作者:
bbluejay (哈尼捏捏捏~)
2014-08-22 16:20:00長榮路有一間75~120 吃一次就沒去 果然沒多久就倒了 科~
開在台南又是到處都有的鍋燒 你哪來的自信跟籌碼賣75?
作者:
finis (黑暗的盡頭)
2014-08-22 18:59:00在美食街可以有那價錢是因為購物完就順便解決肚子餓的問題有用到海鮮像蝦子花枝的話可以接受到70元不然一般料的話就是60元~加套餐像煎餃和小菜可以超過100元重點是用料和湯頭,不然再便宜賣45元,但料很爛也不想再去吃
不夠好吃平價或特別 別說連鎖 一下就被刁嘴的台南打趴
未來希望走連鎖~~我也知道鍋燒意麵台南市戰區Orz蝦子2之,豬肉2片,貢丸1ㄎ,蛤蜊3格,其他還有菜等等所以會希望 料少一點,維持60元左右嗎?湯頭也會以純天然昆布柴魚去熬煮! (小聲問,冷氣可以+5嗎
作者:
finis (黑暗的盡頭)
2014-08-22 23:25:00蝦子大隻的話海鮮意麵70元我可以接受,其實你做露天的也可以湯頭實在料又好,沒冷氣的露天座位還是一堆人排隊你只想賣鍋燒意麵,店裝潢的稍微有特色就好,想要有冷氣的,那餐點多樣化比較能生存下去餐點多樣化就比較能在價格上截長補短
作者:
finis (黑暗的盡頭)
2014-08-22 23:37:00我是說像特別一點的自製小菜,一盤賣20~30元,冷氣費算在成本很低的小菜上,鍋燒意麵超過70元我不會去吃
很低的小菜上?? 預計75 套餐120 兩小菜+一杯飲料但兩倍料耶@@一般都蝦子一個 蛤蜊兩個,不會想多付10元,料吃爽一點嗎?所以大家會覺得鍋燒意麵就該是路邊攤或騎樓嗎@
作者:
finis (黑暗的盡頭)
2014-08-22 23:44:00我自己是看到鍋燒意麵70元就會默默的離開,我家附近是林媽媽意麵,一碗55元XDD 習慣這價格林媽媽現在還可以買湯頭,多的是家庭主婦買湯頭回家自己加料台南70元就可以買到不錯的排骨便當了,比起來吃會飽的便當會比較划算吧~
作者:
mkmike (麥å¯éƒ½ç„¡æ‰€è¬‚是跌價大ä¸s)
2014-08-23 04:00:00台南人錢真難賺