※ 引述《syht (Syht)》之銘言：
: 本身從事餐飲業
: 有使用油炸機
: 大概像是照片中的類型
: http://imgs.cc/image/BJvPXVe
: 想請問一下,不知是否有人知道
: 最後面那個排油煙的洞洞
: 要如何清理呢?
: 因為炸東西的過程中 總是會有一些東西掉進去
: 日積月累下來也滿可怕的
: 平常清洗時又清不到
: 所以想請問各位 "那個"地方要如何清理
: 或是要整個拆除嗎??
: 謝謝
之前有看過一個除油影片他是U型槽很難清洗用了這個除油劑之後裡頭的油汙都不見了
可以去了解看看,但是除油劑這東西如果是有接觸食物的話還是要做酸鹼中和或者洗完
晾乾會比較好!
影片連結https://www.youtube.com/watch?v=szm_3_QqpsA
介紹連結http://city.udn.com/52133/5062899