Re: [閒聊]網路訂餐

作者: monarch0301 (席哈)   2014-09-21 23:03:25
不知道有沒有餐廳店家用line群組蒐集客人
然後網羅客人意見改變餐點形式的?
有時後做吃的店家老闆會不會有不知道怎麼變換菜色才能留住更多客人的煩惱?
多蒐集客人意見了解客人愛吃啥在採買成本的控制上會有改善的空間嗎?
有人在經營這樣的市場嗎
不過就是要多花時間管理訊息這樣
對一家店來說 一個月會願意花多少來做這種整合客人意見的工作?
在想能不能接個2~3家熱門店家
比如說早餐中餐晚餐各一家熱門店家幫他們管理這些訊息
這樣有沒有搞頭各位覺得?
※ 引述《mmasarosbl (不知道啦)》之銘言:
: 最近我在大陸(蘇州)出差,中午時候大陸同仁大部分都選擇網路訂便當,
: 但是台灣似乎還不興盛這樣的購買午餐方式,大部分都是打電話
: 去便當店然後便當店再送餐,不知道大家對網路訂餐的商業模式看法如何?
: 是否有機會在台灣實踐?
作者: purplebfly (紫翔)   2014-09-22 09:37:00
沒搞頭
作者: biofox (果子熊)   2014-09-22 09:50:00
每個人的口味都不同,抓a就會要放b,還不如乖乖做好某一塊穩定那些基本盤,等有餘力再來搞新產品而能成為熱門店家的,基本上也不用管這些,只要看進銷差就很清楚什麼商品受歡迎,什麼商品沒人買
作者: garyer (gary)   2014-09-22 17:18:00
每個人喜好不同 您覺得一間店可以弄出多少菜色?

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