作者:
poweryeh (å°è‘‰)
2016-04-08 18:53:54清明過後開始熱起來，生意掉了5成以上
請問同樣是火鍋店的版友們怎麼渡過漫長夏天？
有聽過永和某知名店家是直接休息3個月
作者: purplebfly (紫翔) 2016-04-08 18:59:00
冷氣開強一點啊
作者:
elcatel (興爺)
2016-04-08 19:18:00冬天火鍋店，夏天刨冰店
作者:
jojoliu (承承)
2016-04-08 20:11:00做平常不做的清潔，研發新菜色，檢討工作流程動線增減調整店內的擺設裝潢，把討厭的員工趕走，很多可以做
作者:
xs9527 (xs9527)
2016-04-08 23:24:00薑母鴨到底可以多賺？
作者:
poweryeh (å°è‘‰)
2016-04-08 23:43:00薑母鴨我的觀察是不好賺，多半沒限時，食材價格不高，很容易一群人點一些東西坐很久
作者: purplebfly (紫翔) 2016-04-09 00:37:00
你去三重霸味總店看一下就知道可以有多賺
作者:
dsaco (社會虛偽:)
2016-04-09 04:34:00我知道加盟是蠻賺的啦,賺的是大家的加盟金
內湖的霸味人潮也很多,但板橋文化路上的霸味生意好清淡
作者:
animara (誰是衣莎杜)
2016-04-09 08:26:001F的建議，客人踏出那家店的時候會超熱喔