[閒聊] 關於涼拌批發小菜

作者: willy6105 (但願能搏君一笑)   2016-04-14 16:00:59
家裡主要是在做涼拌小菜批發生意的
有毛豆、鳳爪、螺肉、獅子頭、紅燒肉及溪蝦等
最近想轉型做網路上經營模式
想請教各位大神
1.你們覺得涼拌小菜批發的市場很大嗎?
2.若轉型做網路,是否要先將物品拿去做檢驗,然後在外面包裝標示清楚
這樣是否較為妥當?
由於並非本身職業,也沒有相關概念,想說若要接手的話
應該要有點方向及概念,所以來跟大家請益。
作者: monen (z)   2016-04-14 16:55:00
如果是包裝後販賣的食品,就一定要照規矩標示。該標的要標這部分第一次弄比較麻煩,後面就順手了。而且合法弄,比較不用擔心被衛生局搞。檢驗很花錢的。雖然有自主管理的條文,不過參考別的賣家
作者: heri (牽條可魯常相廝守)   2016-04-14 16:58:00
我認為跑小吃店家讓利給他們做轉手生意就有很大的市場了,
作者: monen (z)   2016-04-14 16:58:00
怎麼做也是一個方法。
作者: willy6105 (但願能搏君一笑)   2016-04-14 17:21:00
所以說我應該先確定目標客群,但不管是自己包裝賣還是批給別人賣,是否都應該做檢驗報告,好像大家都這樣做
作者: paul1201 (台北的學生)   2016-04-14 19:18:00
我覺得市場小並一定代表你做不起來,反之也是一樣,同樣的事情不同人做,造就不同的成果。
作者: jane69 (藍調爵士)   2016-04-17 08:07:00
小菜批發 請問你們在那
作者: willy6105 (但願能搏君一笑)   2016-04-17 19:57:00
環南市場感謝各位的建議

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