※ 引述《SCORPIONMAN (不是SPIDERMAN喔!)》之銘言:
: 首先是寧波 再來是南京及其周邊 像是無錫 常州 南通 揚州 泰州 鎮江 還有合肥
: 長沙似乎也是一個好地方 可能會符合我們想開店的條件 但有點太遠
: 不知有沒有大大有去過長沙 能給一些建議
不知道你們要開什麼餐廳,不過台灣人的話,還是選沿海不嗜吃辣的城市吧。
既然你說對大陸不甚了解...應該是抓不住當地口味,進了兩湖大概是死定了。
還有就像大家所說的你的認知有極大錯誤,不是簡單分為二三四線城市,
然後選一個三線城市進入就好,大城市有城中村,小城市有土豪區,上上下下都有的。
譬如桂林,在某些標準被歸類為二線城市,但在一般人眼中是三四線城市,
一碗台灣滷肉飯要台幣90元,比上海便宜但是也接近了。
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哪怕你去福安這種聽都沒聽過的地方的市中心不錯的餐廳吃飯,
人均100人民幣大概也跑不掉。
與其用你們那個不太正確的認知選擇城市,
不如看看哪個城市有靠譜可信賴的朋友就去那裡,
有大陸朋友能夠提供簡單的諮詢絕對是比較好的。
譬如說我是台北人,我的外地朋友想到雙北開餐廳,我建議的地點絕對就是那些商圈。
我不可能會建議去萬里或是八里開店,商圈太小人潮太少,營業額絕對不高,
租金再便宜也不可能推薦他們去這種沒有人煙的地方做生意。
這種問題來板上問,得到答案的機率也不高。多數人都住台灣,
又不是在寧波啊鎮江啊這些地方待過一陣子,對當地一點也不熟。
不如趕快想辦法多認識大陸朋友,這樣比瞎子摸象要強多了。
如果連幾個大陸朋友也認識不了的話就別衝動了,留在台灣吧。
一旦店開下去之後,和餐廳有關的規費稅務單位就會經常拜訪你們,
處理這個問題比你們現在所擔憂的租金問題困難多了。
連大陸朋友都交不到的話,遇到惡意的政府單位那更是處理不了了,
這客場作戰是必敗的,那還不如留在自己的主場,累積點經驗以後再說。