hi我剛好在去年四月~九月時做了個跟你概念很像的網站
「敲敲來食」
https://www.facebook.com/homecookwithu/
我們團隊有三個人，兩位工程師加上我做營運及行銷。
敲敲來食主要在述說一個概念：
「自己親手在家做過料理、帶過便當才會知道，
選用好的肉類、蔬果、油、無毒香料，
這樣子的一餐所花的成本真的好高；
而我們卻習慣外面餐廳/小吃店的售價，覺得那樣子划算的定價才是正常。
久了，有良心的店家越來越少。
"除了自己的家人，又有誰願意這樣費盡心思為我們做菜？"
帶著這樣的想像，今年五月我們辭掉工作，做了敲敲來食。
並親自拜訪家庭廚師，幫助他們分享家中的餐桌美食給你們。
把你們當成我們的家人」
這樣子的概念有它的市場，看看我辦過的試吃會:
http://i.imgur.com/xaXztRX.jpg
(那天有12位私廚到場服務大概80位客人)
導致我們沒繼續做是因為發生以下兩個問題
1. 餐點配送
2. 廚師管理
所以我選擇放棄私廚"平台"
改自己做餐飲品牌。
做平台是條不歸路，加油
＂