各位老闆好
我媽退休後想開餐廳，她對她的手藝很有信心(我也是啦)，所以不怕沒客人，只怕人太多
哈哈
所以她一直問我有沒有甚麼新科技可以減少外場人力，或增加帶位效率，像排隊叫號好像
就不錯
我上網搜尋了一下，發現了幾間有在做，一個是waitable他們就有跟豐盛號合作，另一
個是研華的雲端排隊叫號系統，但我真的對科技類不太了解....所以想問如果導入這些類
似的東西會有用處嗎？
研華 http://goo.gl/qpajeI
http://www.ushop-iotmart.com.tw/Widget.aspx?WidgetID=1140
waitable http://goo.gl/7lFlfC
http://waitable.wix.com/waitable
麻煩有經驗的前輩分享一下！
感謝！！

日本的拉麵店 很多都是用票換餐點 而售票機就放在門口這樣 連會計都不用了 若還能引導客人自助

去看定食8，就是樓上說的但還是可能需要帶位及部分人力工作看各店怎麼做取捨/管理

呵呵

一蘭拉麵就是好例子，買票完自己找位子，把票放在固定點，工作人員就會來看，加點也是。完全沒有外場服務生。日本一堆平價連鎖定食、丼飯、拉麵店都這樣，所以可以一人店長獨自營業。

日本放在門口自助買票的機器台灣有廠商在做嗎？

餐廳跟家庭料理的備料時間跟方式天差地遠 想清楚

中山站的平成十九有那機器，聽說是日本運來的（？）

傻孩子。。。

要不要先營運看看 等確實有需要再購買軟體也不遲阿

不是東西好吃就有客人會上門啊，傻孩子

傻孩子不傻,傻的是你們,開店的東西一堆,裝潢餐具咖啡機製冰機都比收銀機要先決定,結果偏偏什麼都不問,先問收銀軟體,還把使用的有名餐廳,網址都條列出來給你們看人家聰明的很,傻的是你們

看不懂樓上的梗

樓樓上在說葉佩雯啊

這葉佩雯很爛阿,今天要葉佩雯的話應該是分享成功經驗假裝自己是成功的餐廳分享用這套系統如何節省成本誰會看看網頁就傻傻花大錢去買這些系統?

謝謝大家的分享 我有給媽媽看大家的建議了！！我真的不是業配文啦....如果是業配就會像I大說的是分享成功經驗。沒有問那些設備是因為媽媽都已經差不多找好廠商了，而且也不是要一定採購上面講的那些排隊設備啦，只是想多了解一下 如果讓大家誤會很不好意思0.0

手藝是一回事，大量出餐的工作流程要先定好固定/浮動成本、人力、餐點呈現、環境、行銷都要思考想得越細越能避免不必要的勘誤最好細到連商標的ai圖和色碼都搞定

這裡有系列文章提到開店前準備 http://goo.gl/Qv37mN