[合作]新竹西式餐飲店

作者: newgolf (kk)   2016-10-08 20:18:37
1.姓名:Jason
2.性別:男
3.年齡:40~50
4.地區:新竹
5.專長/事業領域:醫療
6.現況:已創業,目前經營診所
7.事業類型:
我想在新竹開西式餐飲店,類似樂子或貳樓這樣的店,包含brunch,下午茶和正餐。新竹
高消費族群重裝潢氣氛,因此裝潢準備金應在三百萬以上。
8.預計合作方式:
本人無任何餐飲經驗,目前正在上課準備考西餐丙級執照,因此想找有西式餐飲經驗的人
合作,您只需出一點資金(約十萬),其他資金全部我負責,開幕後我不支薪,但會排班在
店裡上班管事,您領月薪外,每月扣除房租,人事,水電,食材及其他所有成本後,所有
淨利第一年您可分18%,然後第二年開始20,第三年22,剩下的是我的利潤。
不知我這樣的想法會不會很幼稚可笑。
9.聯絡電話:
0920943791
10.其他聯絡方式:
站內信
作者: monologist (不要跟豬打架)   2016-10-08 23:46:00
萬一廚師跑了你怎麼辦?
作者: purplebfly (紫翔)   2016-10-09 00:29:00
你是老闆要有老闆的樣子,不要弄成要求員工給你一口飯的樣子,4萬多就可以請一個西餐廚師了,換到你喜歡為止
作者: Freeven (夏舞楓)   2016-10-09 03:19:00
同意樓上你出三百萬對方出十萬,領月薪還可以領淨利店不是這樣開的啊...頂多年終多給一點吧
作者: gn00324893 (見人就是繳精)   2016-10-09 07:12:00
花錢請廚師 但是人家可不一定要把他學到的菜單交給你們好嗎 沒相對應技術整天只想COSTDOWN省這種錢 難怪台灣餐飲業這樣不上不下 到處都是沒什特色的低門檻餐廳不然就是一堆找代工廠幫忙做半成食材的加工餐廳
作者: bright208 (la~尻槍~la)   2016-10-09 08:00:00
原PO不是慣老闆 給推!
作者: heri (牽條可魯常相廝守)   2016-10-09 10:26:00
我蠻喜歡你的想法,互利讓利的關係才能長久,尤其廚師這種最靈魂的角色,投300萬沒比較厲害,收了就是零。
作者: linjoe0913 (Joebaby)   2016-10-09 11:07:00
你想法很完美,但就像馬克思主義ㄧ樣,在現實中的人性會毀了ㄧ切
作者: yesman1214 (禮品找我)   2016-10-09 14:48:00
醫生您好,感覺是圓夢做興趣的
作者: sb8888 (V5)   2016-10-09 15:25:00
300萬夠嗎...
作者: NeGe56 (- -)   2016-10-09 16:04:00
這種感覺就是 出資.大股東.擔任董事長 另外尋找總經理最大問題除了300萬是否足夠以外,利潤分配依據是否雙方談吧,譬如說財務報表淨利跟主廚心中管理報表的淨利不同以此為出發的話,假設主廚是可談事而非不可溝通又會衍生出不同問題,對方能力要到哪裡才會是可合作對象以及他掌握飲食方面的技術,如果他做做就跑這家公司就要馬上改菜單了嗎? 沙盤推一推 就有很多需考量的
作者: isisis888 (尋找)   2016-10-09 21:41:00
真心覺得好好開診所比較賺耶...
作者: paul1201 (台北的學生)   2016-10-10 09:03:00
我覺得這個出資比例很奇怪??
作者: puccalin (升格為敗家女)   2016-10-17 23:47:00
想法不錯,條件也好,員工應該會長久,因為換一間不一定有這麼好的福利

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