[問題] 有值得加盟的鐵板燒嗎？ daddyjohn PTT批踢踢實業坊

作者: daddyjohn (約翰老爹) 2017-08-17 19:18:45

小弟不是餐飲本科出身，但是對餐飲蠻有
興趣的。目前工作也是餐飲業，已兩年半
雖然沒有證照，但是對基本的煎煮炒炸切
都還有基本觀念，想說要加盟做鐵板燒。
但是都沒有中意的，有各位前輩可以推薦
嗎？

作者: purplebfly (紫翔) 2017-08-17 19:25:00

鐵板燒有什麼品牌嗎??大埔水準落差很大,我都不吃的

作者: Darius (阿美烘焙) 2017-08-17 19:44:00

加盟也不一定有好處，鐵板燒自己開也差不到哪

作者: purplebfly (紫翔) 2017-08-17 20:17:00

同意2F,鐵板燒不像飲料店有品牌效益,自己開吧

作者: Ivoice (聽一種聲音) 2017-08-17 21:40:00

自己吃沒在認牌子的好吃就好

作者: purplebfly (紫翔) 2017-08-17 21:52:00

另外,鐵板燒師傅手藝真的有差,我常去吃一家三重的鐵板燒,很好吃,但是有時不是老闆站鐵板,同樣的東西,口感差很多啊,尤其是我吃的是海鮮類的食材,像澎湖小管這種不用醬料,沾鹽吃的

作者: calvin3388 (秋天別來) 2017-08-17 22:13:00

大埔和漢林兩個加盟的體系，覺得吃起來每間都不一樣，同意樓上講的，不認品牌

作者: a59876324 (è¾è·ä¸€æ‹š) 2017-08-17 23:03:00

真的不會因為品牌去吃

作者: xs9527 (xs9527) 2017-08-17 23:43:00

自己做只能做中價位500-1000 200下得現在不是好時機

作者: robinson (阿呆) 2017-08-17 23:58:00

鐵板燒的設備成本很高阿其實對一般人不好切入阿

作者: hcc0603 (小喬) 2017-08-18 00:49:00

鐵板燒重點是廚師，只要是不同人就不一樣

作者: DrWm (Dr西瓜) 2017-08-18 03:26:00

覺得食材一定要好，加盟200以下的不太吃

作者: jimmyliu1217 (魚先生) 2017-08-18 08:54:00

張誌家鐵板燒

作者: soup00125 (é£›ä¸å‹•çš„è±¬) 2017-08-18 09:31:00

鐵板燒資本額真的很高...若原po有想了解相關的資訊可站內信聊

繼續閱讀