請問：
最近購買一台全新的宏美四門上冷凍下冷藏風冷營業用冰箱。
目前全預設值、冰箱大約半滿、已經運轉兩天了。
預設冷凍溫度為-16度、溫差5度、-11度壓縮機開始運轉。
但是運轉了兩天、經過觀察，完全不開門的情況之下。
-16 -> -11 度 不到2分鐘，壓縮機預設保護為3分鐘。
掉溫的速度非常之快，冰箱幾乎頻頻在運轉。
購買冰箱之前，已有認知
1.營業用冰箱保溫效果不能與家用相提並論
2.冰箱冷凍庫不能太空會讓風冷效果不好
3.還有一些其他注意事項等
但是2分鐘內即掉5度c(運轉一整天不開門也是如此)
電話詢問購買的冷凍設備商，跟我說這種情況是正常的
叫我別去理會，營業用冰箱掉溫這麼快是正常的。
除非連續運轉不停止或者不運轉等才需要擔心。
初次購買四門營業用冰箱，爬了許多文章找不到答案...
想在此版詢問各位是否有此資訊可分享，謝謝

完全不開還掉溫就有問題吧

首先，5度c溫差的空氣顯熱其實很少，所以在中心溫度未達到的物品，尤其含水量大的(放出潛熱)，再加上冷藏部分上來的熱，箱體吸入的熱造成一下子就回溫的現象，所以機組設計就是有短時間內降到目標溫度的能力，要耐操，機械式的開關運作，溫差大而頻繁

我會在觀察幾天，試試看已達均溫可否延長時間

你有動過控制面板嗎 有的面板有兩輪設定別設錯 設錯會一直運轉我剛買時遇過一樣問題 溫度一直掉 一直運轉後來才發現我自己設定錯有些控制面板沒鎖定 使用者容易誤按到第二輪

我確定我沒設錯，檢查過好幾次，目前設定值與出廠一樣目前我在研究說明說另一個功能就是壓縮機運轉風扇再轉要不然冷凍庫風扇一直轉好像掉溫特別快只是說明書說打開面板我看不懂是甚麼意思

可以請原廠技師檢查 直接跟他說不會冷。不然他通常會跟你說正常 （我是買瑞興 請技師來一趟還教很多知識 沒收錢）

我是買宏美冰箱，可是我查不到原廠聯絡

2分鐘掉五度 打多久到你要的溫度呢?我組合式的冷凍庫 大概最好可以打8分鐘 停10分鐘一般都是打停 1:1不過你的溫差設定也太大了吧?

溫差設定是出廠設定的我沒做更動，但是說明書是4度-12到-16度大概打2分鐘左右可達溫度

那差不多是1:1 正常