各位前輩好
請問一個問題,我的老婆對製作果醬 醋 跟堅果很有興趣
她想要在家自己做副業 做這些產品販售
因為是跟食品相關 而我們也沒有相關經驗
想請問一下大家是否有哪些文件需要申請
場地是否需要申請 或是 產品生產出來後要申請認證等等
在菜市場看到一堆人在賣堅果 不禁想他們是否也會有這樣麻煩的流程
謝謝大家的解答

產品要去食品業者登錄平台登錄，然後產品要買責任險製作者要去醫院做體檢，這些都是以備衛生局去檢查要用的

上述是謹慎作法，如果小有名氣在做也不遲