很好奇一份肉蛋吐司的成本是多少
不少人都主打主賣肉蛋吐司
一份45左右
一天要賣多少份才賺到呢
以我地區來說我只知道 吐司二片3.7 蛋4
肉&蛋有分品質,蛋有分大小,肉有分種類,吐司有分厚度你什麼條件都沒有要人怎麼回答如果你是說45的肉蛋土司成本大概多少成本約在20上下,看經營者的良心,材料一分錢一分貨
作者:
cocold (嚴格武術訓練)
2018-08-28 20:40:00我上網簡單查了一下，里肌肉一片大約12塊
最因為最近想賣吐司，但成本不知道怎樣算才合理，所以才想參考肉蛋吐司的成本因為幾乎每個人都說材料要抓3成，所以想知道賣一份肉蛋吐司的成本也是否只是3成
作者:
dadapan (dada31)
2018-08-28 21:33:00應該是想辦法做出"你會吃"，且價格合理的商品，然後再想方法降成本吧(?
作者:
tk330820 (tking820)
2018-08-28 22:22:00你可以提供更多資訊，包含你是租店面還是餐車，租金是多少，固定成本和變動成本又是多少，預估販賣的日最低數量能幾份，有多少資金可以燒
那請問我店租12000. 是外帶式的店，如果我一份吐司成本連瓦斯52塊左右，請問我賣多少錢為合理呢？感謝
就消費者角度，外帶肉蛋吐司超過52元根本不會想買吧@@
成本就52的材料到底是選多高級...然後要賣給誰窮的人吃不起,有錢的人又不想吃
作者:
vuncent (萌~)
2018-08-29 06:57:00常見吐司來說，兩片3.7太高
作者:
cocold (嚴格武術訓練)
2018-08-29 08:18:00想看看成本52元的吐司是長什麼樣子?
你的吐司+蛋成本是7塊多，所以剩下的肉+抹醬+瓦斯要花44左右？還是說你的肉是主打好o多厚切牛肉？成本52你開價超過80真的不如買便當好了
一份如果賺10元一萬份就賺10萬25萬分就賺250萬以此類推。
作者: F20 (亞翊) 2018-08-29 09:35:00
口味和包裝是重點，售價才知道怎麼訂，另外你的成本太高，另外還要搭配飲料這樣才比較有毛利
作者: h2macchiato (獅心) 2018-08-29 10:40:00
搞錯重點了吧！你做的肉蛋吐司有比別人好吃嗎？這點成立後再由成本推定價才對。
有到一定水準就可 再來是要搭配另一個成熟機制譬如很棒的地點,另一項特色商品等台灣豬腳名店 到紐約也無法大賣阿
作者:
RyanYao (萊恩搖)
2018-08-29 16:34:00成本只是獲利的一環，重點是獲利的模式，你的推算方式是不對的，因為妳會無窮迴圈，把事情反過來想就對囉！只討論單一品項肉蛋吐司的話我賣60，四家店加起來一天大約是四百個肉蛋吐司，成本也超過三成
作者: ttungg (人可以風流但不要下流) 2018-08-29 19:29:00
以為人家不用領薪水嗎？
不是肉蛋吐司52成本啦，我只是想拿肉蛋吐司作參考而已成本52 是雞腿排吐司，本來不想賣，但太多朋友試吃後說很好吃，我研發的味道基本還沒有人在賣，想叫我試試看賣 ,但就因為成本太高，讓我很煩。。
其實所有的重點是你能賣幾份不是成本多少…你成本獲利很漂亮你只能一天賣2.30分你還是會餓死。
砸個兩百萬裝潢，單價拉到150也沒人會說話做小吃生意是以售價來決定成本的就算你用上好食材做出的滷肉飯超級好吃，賣一碗50元打死也不會有人買單，除非你在飯店賣用昂貴食材做出美食的一般人都做的到，太簡單美食的一般人都做的到，太簡單普通食材的美食，價格便宜，又能獲利，這才叫做生意
作者:
dadapan (dada31)
2018-08-29 23:11:00作者:
finis (黑暗的盡頭)
2018-08-29 23:32:00地點得挑一下，還是有客群消費得起
作者:
rairobin (eatcatteacateattea)
2018-09-01 01:36:00有35元肉蛋吐司 非常好吃~ 生意也蠻好的