作者:
solasga (密碼呢)
2018-11-12 11:39:35廚房目前想拓展品項
試著製作餛飩賣賣看，型狀不需特殊，內餡也很簡單
沒有要做什麼很大顆或很小顆的。
捏製的形狀也不需要特別。
遇到的問題主要是因為大家都不是專業包餛飩
所以包餛飩的速度不快
雖然目前訂購量不是每天幾萬顆，
但實在也無法專培育包餛飩的員工，
目前廚房也滿檔 很難喬時間出來包。
不知是否有推薦包餛飩的簡易機台
30萬內的價格應該還可以接受。
謝謝各位前輩們。
我記得在食品機械展看到的沒這麼便宜，抓5、6十起跳
作者:
Heiken (heiken)
2018-11-12 12:56:00外包給附近的阿姨
如果沒銷售這麼多，機器買來不划算，我記得大概一小時可產兩千顆，機器維護清洗也要時間
自動水餃一台約十五左右，初期我個人建議請人包試試銷量
作者:
solasga (密碼呢)
2018-11-12 18:40:00謝謝各位回覆 目前本就有手工包，只是速度不快。需求是半自動包餛飩所以才抓這麼低預算。因為銷量還可以，每天變成要加班包餛飩。所以才想用機械一次包多一點 不要每天包。
作者:
simbr (take thing as it comes)
2018-11-13 01:37:00查看看安口食品機械有沒有
自動機器有閒聊濃稠的限制，皮的大小於下訂時也要著名，建議當面跟機器商討論皮大小跟餡料多寡，要開包的模