小弟我最近有遇到一個機會，能用210萬頂讓一間已經營17年的商業簡餐餐廳（頂讓費170
，房租押金40，含餐點技術轉移），想在此請教各位先進的意見
這間簡餐店座落於民生東路的巷子，一樓店面，約50坪，座位90（含戶外10），午餐的目
標客群是附近上班族，晚餐則是附近住家，假日是家庭團體客。餐點走中高價位，客單價
約300，店內12個套餐，每份套餐都是一個主菜，附飯，湯，配菜，飲料，平常日中午時
段約九成滿，晚上約10位，星期六中午加晚上一整天約30～50位。
頂讓的契機是原老闆年紀大想退休，兒女不願接，朋友的家人剛好在裡面做事，因緣際會
之下才有這機會。成本估算方面，
人事抓20萬
房租7萬
食材成本抓客單價的3成
水電瓦斯抓4萬
雜支抓3萬
如果照着目前的客量繼續維持，保守預估一年半內能回本。本身雖沒當過老闆，但有在知
名餐飲集團做過，熟知內外場處理事宜。如接下後，會試著用網路行銷的方式來拓展晚餐
客源與增加外帶量。資金籌措部份是一半貸款，一半跟親友借貸。
想請教各位先進，如在以上的情況之下，您會有投入經營的意願嗎？還有，有什麼狀況是
我遺漏，需要特別留意的嗎？
資訊太少難判斷...不過賺錢金雞母會想轉手多半有問題
作者:
krej (Mr.Cynical)
2018-11-28 18:38:00民生東路那一段？如果是民生社區那就算了吧！那邊餐飲店家生意越來越差，一家接著一家收，空店面越來越多，跟東區有87%像
作者:
lulenei (Lu)
2018-11-28 20:11:00按過碼錶了嗎?
作者:
thismy (英雄氣短兒女情長)
2018-11-28 20:18:00問問問問朋友家人有沒有賺就知道啦
作者: adam12031203 2018-11-28 20:45:00
1.中午9成滿，加上排休，人力需求要很高2.晚餐假日應該是原本要拼的時段，可是客數確不高，要撐的起來很難
作者: purplebfly (紫翔) 2018-11-28 20:59:00
你資金夠多可以接啦,但這種店一生意不好,每個月是虧10幾20萬起跳的,你沒資本連應變修改的機會都沒有
作者:
TobeyHo (Tobey)
2018-11-28 21:06:00如果一天來客量40人，客單價一人300，總共一個月營收是36萬，扣除支出等於做白工欸如果有賺...你朋友家人不可能不接...
作者: cola587 (神秘怪人) 2018-11-28 21:27:00
千萬不要，做吃的是辛苦錢
作者:
loverpost (歡迎光臨My heart...)
2018-11-28 21:34:00你自己會煮嗎？廚師跑了怎麼辦？
作者:
agunnm (轉角卡到陰)
2018-11-28 22:01:00如果請人這麼容易，他們幹嘛自己做的這麼辛苦
作者:
overlay (海邊幼女)
2018-11-29 00:16:00頂 快點頂 頂下來 錢進來 發大財
我覺得你就是在問前陣子找人頂讓的中式簡餐店問題那篇是180萬就是 跟你這篇金額不符合
作者:
imhaha (嘿嘿)
2018-11-29 02:02:00問一個問題，如果會賺錢的店，你會選擇頂讓 還是徵店長來做？
作者:
wetor (白白)
2018-11-29 06:50:00最近連夾娃娃都收掉很多間了，怕
答案: 不要! (幫你省200多萬了 給我20萬顧問費就好)
作者:
cofw (shawn)
2018-11-29 09:40:00聽起來應該就是在民生社區那邊
作者: F20 (亞翊) 2018-11-29 10:51:00
210全部用借的，你還少算週轉金，你確定要接？
作者:
starose (是誰住在深海的大鳳梨裡)
2018-11-29 11:00:00這錢都可以開一家全新的了...
作者:
sa12e3 2018-11-29 11:52:00建議不要接，這個價格比房價多太多變數了，不太容易掌握，風險較高。
作者:
haoas 2018-11-29 11:53:00開一間全新跟頂營業17年是差很多的兩件事