大家好,想要投入雪花冰為主的複合甜品店,之前沒有創業及食品相關經驗,
有爬文過板長前輩的心酸血淚史,在有心理準備下想給自己兩年的時間創業
(需租店面,租金約1.5W/月,裝潢設備原料及口味開發投入成本希望60萬內)
目前預計自製冰磚,有看到幾家設備,想請問板上前輩們是否有利弊心得或廠商詢問重點?
近期要來聯絡他們詢問詳細規格及報價
萬大機械:12桶/雪花冰製造機(感覺價格較親民)
見康食品:閃凍40製磚機(可作個人小冰磚)
宜蘭冰河:Glacier多功能冰淇淋機(還可以做冰淇淋,但一次只能做一顆冰磚)
另外關於刨冰機/鬆餅機/可麗餅機,各位有推薦的設備商嗎?
還會需要冷藏冷凍冰櫃,這些設備是否都建議新品(有看到冷藏冷凍設備還是新品為佳)
店面預計在中南部(雲林),有原料設備(二手亦可)裝潢廠商可以推薦的也感激不盡!
先謝謝大家,祝各位創業成功!