[其他] 詢問雪花冰店器材相關

作者: wernshin (西西)   2018-12-26 17:04:06
大家好,想要投入雪花冰為主的複合甜品店,之前沒有創業及食品相關經驗,
有爬文過板長前輩的心酸血淚史,在有心理準備下想給自己兩年的時間創業
(需租店面,租金約1.5W/月,裝潢設備原料及口味開發投入成本希望60萬內)
目前預計自製冰磚,有看到幾家設備,想請問板上前輩們是否有利弊心得或廠商詢問重點?
近期要來聯絡他們詢問詳細規格及報價
萬大機械:12桶/雪花冰製造機(感覺價格較親民)
見康食品:閃凍40製磚機(可作個人小冰磚)
宜蘭冰河:Glacier多功能冰淇淋機(還可以做冰淇淋,但一次只能做一顆冰磚)
另外關於刨冰機/鬆餅機/可麗餅機,各位有推薦的設備商嗎?
還會需要冷藏冷凍冰櫃,這些設備是否都建議新品(有看到冷藏冷凍設備還是新品為佳)
店面預計在中南部(雲林),有原料設備(二手亦可)裝潢廠商可以推薦的也感激不盡!
先謝謝大家,祝各位創業成功!
作者: sammueltw (sam-tw)   2018-12-26 18:38:00
中部還是南部,中部離萬大很近維修方便
作者: lenohert (miu)   2018-12-26 19:54:00
fb有二手餐飲設備的社團,建議買二手就好,可以省很多
作者: dollars5 (五塊錢)   2018-12-27 20:37:00
售一台用過幾次的初雪雪花冰機~
作者: dancer2254 (OK)   2018-12-27 23:47:00
樓上怎麼賣?站內信

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