[閒聊] 供應商還是店面好做?

作者: ilanalan (黑兔)   2019-01-28 12:45:03
我跟朋友一起經營個攤子
只有週末假日擺攤或市集,
週末大概一天可以賣出150-300份
租金很便宜 ,只是要看天吃飯
目標是未來攤子名氣累積起來
可以租個小店面賣飲料+餐飲
有店面後還是會繼續擺攤
因為我覺得這是貼地氣特色
最近一直有人問加盟跟學習技術
朋友比較傾向給人加盟
或是轉成供應商
原因是不用煩惱租金 跟生意
可以長長久久
但我一直覺得不要給人加盟
名聲品質容易被做爛
而且講真的
將加盟包裝的美美的
貿然叫別人全職創業說多好賺
這事我做不出來
且供應商應該不好做
要有場地 ,添購機器生產設備
食安也要升級
再者供應商也一樣會有競爭削價
要持續去開發新產品
反而是更大的投資 跟業務開發
板上有經驗者願意分享看法嗎?
作者: BIGBBB (yaaaa)   2019-01-28 12:54:00
假日賣這個量,擺攤大約賺多少進到店面會是兩回事,價格勢必拉高,消費者相對要求更多
作者: lanth123   2019-01-28 13:22:00
店面跟擺攤兩個世界喔然後賺錢跟名聲本來就兩件事 現在來加盟的也沒那麼好打發
作者: grotwpig645 (張智良)   2019-01-28 13:36:00
一個大資本一個小資本,你現在就小資本而已,一下跳那麼大可能週轉不靈會倒
作者: aznehs26 (qex)   2019-01-28 14:04:00
小心技術被學走
作者: puresoul666 (張老師)   2019-01-28 14:41:00
你連中央廚房都沒有做什麼供應商?你當政府勞安衛生檢查紙做的?技術買斷是可行的,但想賺原物料這塊若你的下游被檢查缺失,指出你是來源你覺得你的設備環境有到法定標準嗎?
作者: BIGBBB (yaaaa)   2019-01-28 18:58:00
利潤高有人氣 那怎麼會賺不多...?那應該要考慮產品適不適合高價,畢竟進店面成本不低若想維持低價,很快就會想回去擺攤了
作者: itsdj (水不會忘記回家的路)   2019-01-29 00:25:00
我有認識的人一個牌子自己做中規中舉,另一個牌子開放加盟賺很大也倒很快倒了再弄新品牌,原物料給第三方去賺
作者: LP (LP)   2019-01-29 10:36:00
做加盟就別當供應商,加盟賣的是商業模式跟品牌價值,先開個5間,10間能成功獲利的直營店,再考慮開放加盟。
作者: finis (黑暗的盡頭)   2019-01-29 12:34:00
如果自己做利潤都不高,不管是加盟或轉供應,自己也要再抽1-2成,加盟商有利潤嗎?沒有的話他們會很快倒對你們也沒好處。最好轉店面實際經營後再重新評估。
作者: iamlegend188 (熱血棒球兒~)   2019-01-29 21:38:00
都自己在擺攤了怎麼還會說出……好像很好賺這種話,不要想錢想瘋啦~你們有SOP可以保證加盟主可以維持住品質嗎?沒有的話到時候反而被拖累就白費現在辛苦打下來的基礎了
作者: jim80227 (50J)   2019-01-30 17:22:00
可以穩定放手請人做 維持獲利和品質 再做他想先弄直營幾間有心得再考慮其他
作者: xs9527 (xs9527)   2019-02-02 23:01:00
你的人潮是市集給你的 自己開店面會很慘喔

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com