Re: [閒聊] 連假前的餐飲生意?

作者: return0 (我上班)   2019-02-25 01:09:47
※ 引述《return0 (我上班)》之銘言:
: 小弟跟太座在永和經營一間小吃店
: 想問問大家連假前的生意會有影響嗎?
: 這幾天客人明顯比之前少些
: 買氣不若之前暢旺
: 是不是快放假大家暫時都不想出來消費了?
: 新手上路請多指教,謝謝各位先進
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天氣差對小吃店也是粉有影響
這個周日台北寒流報到又下雨
路上人少
來客更是稀稀落落
要是我自己放假
大概也是躲在被窩裏面取暖整天不出門
餐飲果然也是看天吃飯的行業
但是做一天和尚敲一天鐘
業績少也是要持之以恆的開門 Orz
作者: XtrEmeMasTeR (歪歪)   2019-02-25 02:08:00
一下雨就要有營業額砍半的心理準備 T皿T
作者: sturmpionier (sturmpionier)   2019-02-25 09:43:00
下雨又假日就很慘 但不開也不行不知道生意甚麼時候來 昨天早上問附近咖啡店營業到幾點 他說今天很差應該等等就打烊回家了 我說可惜我下午要訂十杯 他馬上說那我等你 結果下午去拿就看到有觀光客整車在跟他買 因為附近都沒開
作者: puresoul666 (張老師)   2019-02-25 10:41:00
夜市更明顯,週五六如果下雨,那個月都是做心酸的不過下雨天百貨跟賣場反而塞爆,有意出遊都去逛百貨依我的經驗夏天破34度街上也是冷冷清清,你要有心裡準備
作者: felaray (傲嬌魚)   2019-02-25 13:50:00
我比較想問,為何有些店家明知沒客人還要開門?不是虧更多?
作者: kissnini520 (努力賺錢~)   2019-02-25 13:52:00
因為開不開店租都要付,有開有機會
作者: itsdj (水不會忘記回家的路)   2019-02-25 14:25:00
你不開這種天我出門撲空,以後都不會去了
作者: felaray (傲嬌魚)   2019-02-25 14:26:00
因為昨天去平溪玩 又冷又下雨 老街都有開 卻沒幾個遊客才讓我思考這種問題.不過同質性太高,加上店員目光壓力之下,實在沒什麼想逛.但這種熱門景點,itsdj大說的這種情形反倒對店家沒差..畢竟店家不缺你一個 你下次也未必會記得XD
作者: doctorjp (路人)   2019-02-25 16:48:00
天冷大雨 百業蕭條 眾生平等 ....不是只有餐飲會差
作者: BIGBBB (yaaaa)   2019-02-25 21:37:00
F大,昨天大雨我們店也生意很好,其實就是有開有機會...
作者: blackhippo (PH6.0 微.酸民)   2019-02-26 14:57:00
有開有機會..還有如果你生意沒特別好又讓客戶有愛開不開的感覺..客戶想賭運氣找吃的就不會想到你..
作者: charro (掐囉)   2019-02-27 11:23:00
開店打廣告 培養消費習慣阿
作者: doctorjp (路人)   2019-02-28 07:40:00
沒客人才更要開門,客人的忠誠度是需要花時間建立的品牌名聲口碑都不能用一天打魚兩天曬網的心態來面對

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