各位前輩好
現在健身和注重養生的人越來越多了，水煮餐和沙拉專賣都有成功的案例，所以想詢問各
位的意見，如果開一個主賣隔夜燕麥的店會有人買嗎？
會這樣問是因為我找不太到參考的例子，自從接觸到隔夜燕麥後發現市面上幾乎沒有店家
在賣這類產品，只有在幾家咖啡廳或早午餐有，但是盒裝的乾燥什錦穀片在超市就有賣，
會不會因為自己在家製作方便而沒有客人呢？
目前的配方是我平常自己吃的，奇亞籽燕麥加堅果果乾，食材成本佔四成的話，一碗打算
賣50元，加新鮮水果加20，加優格加20
地點我打算找健身房旁和商辦大樓區，鎖定健身人群和上班族，但是我沒什麼管道，目前
只有找5x1房屋交易網，找不到想要的點，各位有建議的找店方式或推薦的地點嗎？
如果我一個人做算薪水30000，人均消費70，但是我不知道該抓多少來客數，也就無法確
定能負擔多少的租金，各位有什麼建議嗎？
感謝各位前輩的觀看，除了我提的問題，還有什麼意見想告訴我的也歡迎提出喔，謝謝

專賣的話不可能成功 建議改賣線上養生餐 這個當作主力品項之一 但其他的養生還是要賣可以用公寓工廠阿~它們可來親自拿 但可叫傻瓜潘達外送

查了一下才知道有這東西,這應該和豆漿機,吐司機一樣都是一般人早上來不及自製才有的產物.正常能吃新鮮/現做/剛出爐的,不會故意想吃擺久甚至擺隔夜的. 店家本應是新鮮現做食品的提供者,反過來做DIY迫於現實才擺夜,是否適當? 僅提供個人觀點

沒有現有客人 冷門商品 不樂觀

我的第一個想法是覺得為什麼不吃新鮮的@@！？

你先去fb健重/運動減重的社團，發文分享自己平時的營養餐，你只要看多少人回復就了解市場多大了

長知識

前一天弄冰冰箱，早上吃真的很棒，產品接受度是一回事，但沒有人像你這樣敘述食物的啦，醃漬 煙燻 慢燉會有人說自己隔夜的菜嗎？？？(糖心蛋也是要冷藏浸泡，你說 這是隔夜蛋能賣嗎XD)

五十嵐有燕麥飲

自己做方便又快速 不會想買外面做的

沒市場啦

隔夜燕麥是一種一定要隔夜才做得出的好吃早餐！但我覺得只能開在台北市，內湖之類的，畢竟上面的版友看起來大部分都不知道這個商品，開在其他地方感覺有危險呢btw之前在東區上班公司女生都會自己做隔夜燕麥喔

可以試賣看看

想減肥的上班族應該會想買（有的人真的是懶得自己動手）捷運站附近騎樓，都有小攤子

你這個不要說成隔夜燕麥啦！Overnight Oats，美國燕麥罐，取高大上的名字，前幾樓應該不了解這個東西！可以衝賣全天，但是挑地方！台中連豆漿都能開專賣店。有基本客啦，加入外送app主打健身跟商業大樓！ 講到我都想試試！

知道這個 但可能主力就是OL 媽媽會跟孩子一起在家弄 老公跟長輩接受度不高 自己經驗供參考

你的客單價低，若房租支出很高，會大大影響你的利潤空間。建議找小店面，主打外帶外送~可能還有存活的空間個人想法比較建議先創個粉絲頁，拍好美味菜單照片~到健身房或商業大樓公司行號發DM或試吃，先以工作室製作+外送為主…若市場反應不錯，再考慮加開實體店面。另外找店面除了591，也得勤走商圈，更需要運氣…不是你想要就馬上就找得到的然後我懷疑你沒有認真找。剛才隨便看了591，內湖內科區域，行天宮站，民生東路這種商辦附近上班族多的區域，都有看到小型或分租店面~也可先從分租店面起步試水溫

命名有些怪異，養生卻又是隔夜？ 一般隔夜會被聯想到不健康也就是不養生。 且要養生還要吃業者販售的冰過的、非第一時間出爐的食品，這樣子不太能稱上養生吧？ 如果多想一下的消費者就可能會有以上的想法，就會覺得可能有些矛盾之處。 因此基於這個問題商機會被縮減，但又是養生的東西可能會提高商機，同時因為是養生的食品可能會比較沒好吃的口感，這個地方是否有加分看個人，有些人可接受口感佳的（有添加其他的比較不養生的東西提升口感），有些人願意接受口感不太好的（偏向於真養生的食品）。以上這些問題同樣會發生在網路販售，另外網路販售有其食品規範要多注意。另建議可以客制化，例如：客戶指定添加某類養生食品。不過這個地方要自己評估進貨成本及工時成本等。

樓上可先google隔夜燕麥

感謝樓上提供的訊息，這個訊息已了解，但上面提到的問題還是可能存在的。消費者不會去搜尋這個訊息，所以以行銷的角度來看還是要避免為宜。也就是說那個訊息未必每個人都會知道。

創業拼的就是取名，想好了再來問,堅持要用隔夜兩字穩死

品牌形象很重要，要經過一番的包裝的意思。

用販賣機會不會更方便？

去找咖啡店寄賣看看啊

應該東區可以賣

我沒聽過隔夜燕麥，看到這個名字不會想去吃

覺得的喜歡吃的一定有，台北又是健康市場最大（某連鎖健身房業績最好幾間店都在台北），而消費市場還沒成型，在台灣這種小市場，定價會是關鍵，有資金的話可以先以推廣角度佔市場，再慢慢坐大

覺得先經營品牌再看是否能創業