各位老闆們大家好
我們是恩居好食，一個新創團隊，
商品是將"可以吃但不符合市場規格"的NG蔬菜做成餅乾，
口感吃起來像是手工餅乾，沒有菜味。
理念是幫助農夫消耗NG品，減少食物浪費，珍惜地球資源。
畢竟還可以吃的菜，就因為外表長得不好看就被丟掉，實在很浪費。
目前正在積極尋找通路，
我試過跟小農餐廳、惜食餐廳接洽，畢竟跟經營者有類似理念，
希望可以成為餐廳的飯後點心，或直接寄賣。
目前效果不是很好，也可能是因為我只有透過粉絲專頁接洽而沒有親自打電話過去問。
另外還想到到各公司擺攤，但好像都要先成立商號或是有限公司 (?)
還想到可以跟一些飯店或是民宿接洽，把我們的餅乾放在房間裡(跟茶包放一起)
給客人當小點心，
那我應該找飯店的誰去談呢? 請問有先進可以分享經驗嗎?
非常謝謝!

你並沒有成立公司，萬一寄賣吃出問題誰負責？

寄賣，產品效期多久呢？

謝謝一樓指教回二樓，常溫3個月，冷藏6個月

衛福部於106年6月8日公告修正「食品業者投保產品責任保險」,先成立商行在投保ㄧ下吧！

同意一樓，餐廳飯店不太可能接受沒有登記保險的食物吧