作者:
return0 (我上班)
2019-11-30 14:39:04最近正在觀察明年除夕至初三要不要開門營業，聽到兩種說法：
1.大家都沒開，只要你開就有人買，穩賺一波。
2.除夕團圓飯很豐盛要分好幾天吃，開門小心喝西北風。
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不知道各位大老闆有沒有什麼春節期間營運的心得可以分享一下？
過年市場也休息~你要不要先確認你們的廠商什麼時候開市?不然光備料就頭大
作者:
jfw616 (jj)
2019-11-30 15:26:00看你什麼類別的
作者:
Zsad (儲備工程師)
2019-11-30 15:39:00看所在地點的客群屬性。
作者:
Easonfun (Eason)
2019-11-30 16:44:00台北的話可以不用，經驗上沒什麼人，南部的話，很多人回鄉，但先準備好廣告
作者:
finis (黑暗的盡頭)
2019-11-30 17:44:00看你在哪裡…如果是那種放假大家都跑出去玩的地方，不賺，生意大概跟平時差不多吧。如果放假很無聊想開也可以開…但如果是放假就人潮湧進的地方當然要開…
作者:
dddd345tw (dddd345tw)
2019-11-30 22:47:00夜市沒差
作者:
hirono (我在飛)
2019-12-01 07:06:00我支持1的說法，但是連春節都不放過自己(和員工)，平常的休息真的夠嗎？
只有賣吃吃喝喝的值得開，其他的就放過員工放過自己吧。過年誒
作者:
wcpsgb (wcps9920)
2019-12-01 12:19:00現在比以前好很多了吧？很多店都有開，所以還是要看市場情況吧
作者:
ptthaw (黃埔宅男)
2019-12-01 13:28:00初三餐飲容易大爆滿
作者:
curtis16 (我是主人的好萌萌QwQ)
2019-12-03 22:53:00早餐很多人，推薦開
早餐是一定沒問題,沒人一早就想吃昨晚剩的菜不過我一樣不會想開,幾乎全年無休了,過年休幾天剛剛好
作者:
TOCIBS (馬的妳不可思議)
2019-12-14 15:17:00三十年店給你參考，除夕店休，員工也要跟家人團圓，初一生意普通跟平日一樣，初二開始翻倍像假日，初三初四初五，呵呵，鈔票要分幾次數，大拇指真的容易抽筋總結，除夕初一可以店休，一來真的讓員工好好跟家人團聚，辛苦一年了。我認真覺得除夕還在營業的店家很可惡我們是複合式餐廳
作者:
littleaoi (littleaoi)
2019-12-21 11:04:00兩種我都嘗試過，要看地域啦，過年真的備料要夠，忙到翻，之前做初一到初四，休年後，做那四天等於抵十天