[閒聊] 餐飲業閒談

作者: greenseason (綠海兒)   2020-02-26 11:07:14
做久了,總能發現有些面孔都固定時間出現
像這種幾乎固定時間,甚至固定餐點的常客
其實小弟都對他們很感興趣
總希望有時間有機會能跟他們聊聊天甚至交個朋友
請問各位老闆大大,對於這些很安份的常客,你們會主動跟他們搭訕嗎?
其實我之前才注意到一個常客一陣子沒來
前幾天再見到他的時候趕快招呼
最後他竟然支支吾吾的坦白說,因為前陣子連續幾天,飯都有那種乾掉無法下嚥的硬飯,
他才暫時沒來的
後來我跟新來工讀生求證,一個弟弟也是為公司著想,為了不浪費,竟然會把邊邊角角那
種乾掉的飯,或是加熱不完全的隔夜飯給客人
昏倒
各位老闆大大會不會也跟常客聊上幾句呢?
最近大家辛苦了,祝大家好運
作者: doggy1985 (火鍋人)   2020-02-26 11:58:00
會 但是以不打擾用餐為原則至於你的問題 我年年遇到只能以身做則
作者: apple257 (apple257)   2020-02-26 12:08:00
我自己買東西,是不希望老闆的搭訕,只要東西好吃,我就會常常去捧場,但老闆基本禮貌還是要有。
作者: winogu (win)   2020-02-26 12:24:00
有人個性不喜歡和老闆閒聊,如果老闆太熱情的話反而會不去
作者: millertommy (黑天鵝)   2020-02-26 12:57:00
鄉下地方要,熱情是攏絡常客的方式,但是都市就不一定,因為都市人上班累了,吃飯市休息,不要打擾
作者: e510171 (蛤?)   2020-02-26 14:11:00
為了不浪費這理由有點可愛ww
作者: xy52021   2020-02-26 16:16:00
要看人,有些每天來買但不會跟你閒聊的就別開啟話題,點頭就好了!有人很低調不想聊天阿~
作者: pttnowash (不用洗)   2020-02-26 16:38:00
1.要有基本禮貌但不要太熟沒錯2.只會賽面但東西好吃的也不會想買
作者: doctorjp (路人)   2020-02-26 16:58:00
看臉,對方如果笑臉,你可以稍微講幾句看看
作者: Pear1986 (梨樹)   2020-02-26 18:31:00
客人要走再寒暄幾句會比較好,有些人不太愛用餐被打擾
作者: dowcher (monkey)   2020-02-26 20:10:00
店家硬要聊的 我就不會去
作者: doris1016 (~DoR!$~)   2020-02-26 23:51:00
以我個人作為客人的角度,如果去幾次被老闆認得了,老闆主動找我講話我會感到開心,但不喜歡被問太多私人問題
作者: yori912 (yori)   2020-02-27 00:22:00
要聊最好的時間就是點餐的時候吧 用餐時不要打擾比較好
作者: pizzafan (七情三想)   2020-02-27 03:33:00
很多boss們妳們也沒多正我也沒多帥 有像這兩個傳奇帥嗎?https://youtu.be/k1bxHtZ-Y6Ahttps://youtu.be/YzPQcMFR7G8所以不要在那邊互吹或互捧 好像在互相期待什麼的你多給我肉 我也不會多加上門 因東西還是會有吃膩的時候(沒唬爛 真的有女老闆會多送些肉給我)
作者: zz8826319 (zzzzz)   2020-02-27 05:48:00
樓上再供三小= =
作者: LiamTiger (Liam)   2020-02-27 10:00:00
打聲招呼問好那些 稱讚打扮狀況 會跟你聊天的自然而然就會開始聊了 不用硬聊
作者: S000105X (講話QB)   2020-02-27 11:54:00
偶爾寒暄幾句OK
作者: XXPLUS (隨緣等新車)   2020-02-27 14:16:00
除非客人先開口尬聊,不然老闆主動攀談風險很高。熱情的招呼即可,歡迎跟謝謝光臨可以喊大聲一點
作者: loveyou9527 (省錢小弟)   2020-02-27 16:34:00
如果是我被老闆認得我就會減少去的次數跟頻率我不知道大家是不是都這樣
作者: pizzafan (七情三想)   2020-02-27 19:44:00
同上 跟我裝熟的 最久曾來個3~5年都沒去 以戒斷對方熱情
作者: fishhere   2020-02-28 00:02:00
同上 不喜歡吃飯還要應付不熟的老闆
作者: burnmysoul (嗑藥呱呱)   2020-02-28 05:05:00
我只想吃飯,不想聊天。更不想被記得。
作者: jexcel (excel)   2020-02-28 18:08:00
遇過裝熟 直接猜測我想點的餐 感覺很鳥直接說:先生是排骨飯吧之類的
作者: TOCIBS (馬的妳不可思議)   2020-02-28 21:58:00
你的店依你的個性 然後會吸引同質性的客人 如果是我 我吃飯不愛跟陌生人客套講話 所以我也很少跟客人閒聊 除非客人主動跟我講話 我外出吃飯也不愛被認出來 常常固定吃一樣一直到哪天老闆娘說「今天一樣嗎」我大概就會消失好一陣子XD
作者: peggylu2010 (pikapika)   2020-03-01 21:03:00
真的看人...真的想聊天的其實會透露出他們想聊天的表情我才敢攀談
作者: karrskimo (haha)   2020-03-04 08:21:00
我反而很愛聊看來我跟大家不一樣

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