[閒聊] 什麼方法可以保持外送熱度

作者: channle6738 (channle6738)   2020-02-27 20:40:35
目前小弟遇到一個問題
就是客人會提到東西冷掉味道跟內用差很多
因此上來請益有沒有什麼好idea
可以讓外送的東西保持熱度(例如臭臭鍋
我的商品平均價位在120(低價位)
所以也沒辦法送保溫袋之類的
頭好疼啊....
作者: Greedguilty (落合)   2020-02-27 20:41:00
肯德基的外送車有改裝 所以可以保熱 廠商找看看應該有保溫袋底層有加熱板 然後騎車的時候通電源沒使用的時候也是加熱保持溫度
作者: BIGBBB (yaaaa)   2020-02-27 21:27:00
保麗龍?
作者: icareyou (我要加油)   2020-02-27 21:41:00
傾囊相授
作者: doggy1985 (火鍋人)   2020-02-27 21:42:00
或許從更換容器考慮看看
作者: sc95512 (蔥威)   2020-02-27 22:10:00
慷慨解囊不小心笑了
作者: hotlatte (我不存在)   2020-02-27 22:15:00
回想當初選擇這職業的理由吧!
作者: cheerup316 (...)   2020-02-27 22:41:00
客人外帶回家也是會冷掉,可能備好餐後,放在能夠保溫的設備內,再等外送來取餐
作者: dogdog822 (頭痛一整夜)   2020-02-28 03:39:00
我自己是跑ubereats的,東西有放外送包就真的會保溫,尤其小火鍋,有時還會燙手的地步。你可能要想想熊貓的外送員是拖了多久才送去吧......
作者: molopo (mmm)   2020-02-28 11:57:00
看過一台外送機車保溫的有破掉 可能要內部店家改保裝
作者: TOCIBS (馬的妳不可思議)   2020-02-28 14:45:00
真的覺得ubereat的水準比熊貓好很多
作者: Eric0524 (葡萄柚之神)   2020-02-28 17:41:00
披薩的機車是不是都有保溫效果
作者: rairobin (eatcatteacateattea)   2020-03-02 00:08:00
加熱石頭 給客人自己加進去XD
作者: biofox (果子熊)   2020-03-02 15:24:00
不考慮外送人員的硬件配置的話,大概只能從包裝上改用保麗龍,才比較能保溫,不過現在保麗龍餐具不知道好不好買

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