最近店內多了奶茶類的沖泡茶飲
但一直有個疑問，這類冷藏沖泡茶飲
最多可以放幾天呢?
因為我自己有放個幾天去試過味道
發現都還滿正常的
也想問問前輩們，通常放多久沒賣掉
就全部都會處理掉呢?
以上請多多指教
謝謝

五到七天是極限

通常當天用完會最好 不過發酵茶 紅茶 鐵觀音我最多放到三天 未發酵半發酵 綠青烏當天解決

一個人試味道不準

之前在飲料店打工 純茶類規定三天就要打掉 五天如同樓上說是極限 奶類3天就差不多 個人覺得隔夜奶茶發酵味其實蠻不好喝的@@ 不過保存方式應該也有影響

奶茶隔天就無法

謝謝以上前輩的指教，我大概知道怎麼做了。