幾百年難得有人問到我的專業XD
專有名詞: 遞延性商品 (請自行google)
一，早期，大家直接找印刷廠，甚至用影印機自己印，蓋店章就能賣錢，
但因為發生越來越多預收貨款捲款潛逃的事件上新聞
例如媚登峰，加州健身，還有數不盡的餐廳飯店。
所以在民國90年代末到100年代初期，各種票券禮券定型化契約紛紛立法。
二、你小規模的做，偷偷來沒人理你。
例如超商【寄杯】、DVD出租漫畫出租店【租書券】，只要不被鬧大都沒事的。
三、若你要發行正規的票券，請找銀行談信託履約。
並找發行票券的業者，例如墨攻、大賀等有即時信託系統，讓你馬上印馬上賣。
印多少錢才要壓多少錢進銀行，不用預先壓錢。
(例如小蒙牛、饗食天堂等)
當然，電子信託的選擇更多了，GOMAJI、MOMO、東森都可以談。
四、若你規模很大很強，可以跳過上述業者，直接找銀行談，
例如王品集團餐券、漢來海港等上市公司，財大氣粗，
都是印個幾億票券全部跟銀行信託。(能自己大量印刷，成本當然遠低於炭帶印的)
以上，只有方法二可以先收錢周轉，也就是有機會捲款潛逃的可能性
其他都要等票券核銷(客人去吃完了)，你才能去跟銀行(平台)請款
反而比收現金更慢拿到錢喔