家人目前有想法要投資一家冰店
起因是因為住家旁的公園慢慢發展成熟
加上周邊新建案捷運也快要完工
他們覺得開冰店很有機會
又因為我有一些餐飲經驗
且現在處在人生的迷茫階段
所以丟出這個想法
讓我試著規劃評估可行性
當然目前也還沒有確定要做
小弟我也還在國外(大概還有三四個月就可以回去)
所以想先簡單的整理一份企劃書
因此想徵求一些有實務經驗的前輩們請教一些問題
再麻煩能私信和我聯繫
感恩感恩
作者:
BIGBBB (yaaaa)
2020-05-24 20:25:00家人想法也太天真
免錢的得不到什麼業界真的情報，除非他真的太閒，你要出多少？
作者:
ClaudeCC (Claude)
2020-05-25 00:05:00我自己開冰店的，其實市場調查不太用做，原因是餐飲業幾乎都是飽和，除非你的模式或定價優於對手，那再來就是你的冰有沒有特色會吸引別人想來吃，再來去做產品行銷，小弟ㄧ些經驗，目前還活的下去，有問題都可以聊聊看
作者:
mrdi (迪泡)
2020-05-25 14:12:00省租金就是王道，我原本也是租店面，根本不划算，搬回家裡沒壓力賺多賺少都是自己的，原料控制好不要太多廢料就好
作者: l700912 (二少) 2020-05-25 14:46:00
推冰店要想的是冬天，其他的不用想…地區是台中？
作者:
BIGBBB (yaaaa)
2020-05-25 04:25:00家人想法也太天真
免錢的得不到什麼業界真的情報，除非他真的太閒，你要出多少？
作者:
ClaudeCC (Claude)
2020-05-25 08:05:00我自己開冰店的，其實市場調查不太用做，原因是餐飲業幾乎都是飽和，除非你的模式或定價優於對手，那再來就是你的冰有沒有特色會吸引別人想來吃，再來去做產品行銷，小弟ㄧ些經驗，目前還活的下去，有問題都可以聊聊看
作者:
mrdi (迪泡)
2020-05-25 22:12:00省租金就是王道，我原本也是租店面，根本不划算，搬回家裡沒壓力賺多賺少都是自己的，原料控制好不要太多廢料就好
作者: l700912 (二少) 2020-05-25 22:46:00
推冰店要想的是冬天，其他的不用想…地區是台中？
作者:
BIGBBB (yaaaa)
2020-05-26 02:25:00很多厲害冰店有獨特的手法 不是好吃那麼簡單
作者: l700912 (二少) 2020-05-26 04:08:00
原物料用批來的就沒特色了，自已煮又很耗時，可以參與您的想法麻？
看客群，老人就黑糖傳統冰、年輕人就雪花+現代創意冰
作者:
BIGBBB (yaaaa)
2020-05-25 18:25:00很多厲害冰店有獨特的手法 不是好吃那麼簡單
作者: l700912 (二少) 2020-05-25 20:08:00
原物料用批來的就沒特色了，自已煮又很耗時，可以參與您的想法麻？
看客群，老人就黑糖傳統冰、年輕人就雪花+現代創意冰
作者: jim0226 (幼稚園) 2020-05-26 23:16:00
我ㄧ開始也是這麼想，誰知道等裝潢、水電、冰箱到位後已經快一年，後來改成做早餐了，沒有租金壓力可以慢慢搞自己想要的東西
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