[問題] 挑二手器具

作者: girllo (girllo)   2020-05-31 14:19:46
請教各位前輩,本身想要開餐飲攤車,預計會採買煮飯、煮茶、冷凍冷藏等相關器具。
在台北去過環河及汀州路看過二手器具行,也加入相關臉書社團,可是因為是外行人,不
太知道該怎麼挑選,去店家又怕被當「觀光客」騙,想請教挑選時大家有什麼觀察方法或
很好的發問讓店家覺得你有做功課(例如:冰箱的話可以透過旁邊的膠條去判斷他的老舊

或是有比較推薦的店家(我之前是看估狗地圖的分數及評論去判斷)也請大家協助提供!
(有些器具如果不建議買二手也可以分享)我會很感激您的!!!
天下沒有白吃的午餐,我可以提供微薄的p幣來表示一些心意~謝謝
作者: xxgogg (叉叉)   2020-05-31 14:56:00
還有p幣,這麼好
作者: cccon1ine (鄉民分身)   2020-05-31 15:47:00
開什麼店? 場地是攤車還是店面?
作者: regen1005 (regen)   2020-05-31 17:15:00
個人經驗買過很多,環河那種店是你最後真的找不到才去。臉書加入生財工具買賣的團每天都有人倒店賣。環河那種第一很容易騙你(他們會把表面整理漂亮),第二我還有過兩次我挑的器材,隔天送來卻是不同的東西(若不是我有拍照跟記下一些花紋特徵,還真會被騙)當然如果你要完全新的或訂做,那就只能找他們了
作者: fox40114 (馬馬)   2020-05-31 17:33:00
我老公的朋友有一些有冷藏功能的二手餐車,可以站內幫你介紹我老公以前是經營回收廠的,蠻會看這些東西,可以站內交流
作者: sa12e3   2020-05-31 20:08:00
非定點的冷凍餐車有難度吧? 如同冰箱不能晃動後直接使用,即不隔一段時間不能使用冷凍冷藏的功能。就算可以這樣用,相信冷藏冷凍的壽命會因此而縮減。

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