[閒聊] 店面租金佔比

作者: NewRoger (NEW Roger)   2020-07-26 07:58:42
2020過完年遇到疫情影響營收直直落
3月開始營收80%=店面租金
4月營收=店面租金
終於在五月開始淨利開始轉正
到7月目前看起來大概是回到去年的6~7成
在疫情的時候感覺店面租金是決定
店還能不能開下去的關鍵
讓我開始省思 當初開店是不是起始規劃成本有問題!
想問問版上各位老闆大多是怎麼抓的?
類似
百貨玩具 店面租金佔營收40%
選務販賣機 店面租金 佔營收40~50%
手機百貨 店面租金佔營收35%
無品牌飲料攤 攤位租金佔營收30%
因為產品毛利跟原物料成本也是影響重點
而且我都在商圈夜市
在不影響使用品質前提下 幾乎定價售價也是死豬價,頂多能針對某些單品做週期性的特
價 去吸引顧客!
我也不可能這個充電線附近店家賣180我賣120之類的 或飲料50嵐賣50我也50
就頂多挑單品做促銷,之前疫情期間感覺以前把租金佔比看的太輕鬆 想說只要租金不過
半 淨利 隨便也有20%30%
導致疫情期間 賠錢又忙的焦頭爛額
慘的時候甚至營收全給還要貼錢繳租金...人事、物料都沒算
也感謝有些房東願意降租共體時艱
也感謝不降租的房東給我重新檢討開店規劃
也感謝我自己在難的時候沒有辭退任何一個員工
那時覺得都賠20~30萬/月了
也沒差那些了 倒是景氣好轉還要找人還要訓練更麻煩
究竟是店租太高 還是淨利抓太低
開店可以沒賺 打平
但真的沒法接受累的要死還要貼錢
一些店面租約陸續到約 最近在思考這問題
是否要繼續,移到外面 租金便宜很多
但又怕外面來客更少 但是賠外面押金好像也比商圈租金便宜很多
總覺得我被房東吃死死、感到焦慮
賺很多 就只能給漲
沒賺 就會退租
剛好介於 有賺 但就還好這種情況
原本以為租約到能談租金降低畢竟後面景氣也不確定,秋冬疫情會不會捲土重來,也不知

房東只說續約不會漲...
同條街4、5月空店面租金也都回到原本的價位了
原本18~28萬/月店面(大小間)
疫情空了放租大概13~18萬/月
那時房東也不給簽長約或一年約
大多簽半年或3個月現在也是都陸續拉回
雖然是自己是老闆 但總有種身不由己的感覺..
作者: doggy1985 (火鍋人)   2020-07-26 11:04:00
其實不是你想的這樣
作者: jfw616 (jj)   2020-07-26 11:17:00
租金佔成本1%最好做不到?那是你的問題
作者: axscf1256 (馬英九暴斃)   2020-07-26 12:34:00
租金占成本6%營收才對
作者: finis (黑暗的盡頭)   2020-07-26 12:42:00
以目前疫情看不到盡頭來說,這的確是考量的點阿,但換比較便宜的地點你可能請不起很多人哦…以現在來看封鎖國境也不知道可以到什麼時候…如果開放了肯定又一波恐慌,畢竟國外還是很嚴重。其實看你想過什麼生活吧,我附近滿多熱炒店,但租金貴的就全年無休,疫情爆發沒人只能苦撐…租金便宜的中午都沒在營業只開晚上,其實也滿羨慕!
作者: jfw616 (jj)   2020-07-26 13:00:00
當你去思考租金,那你其實就不該繼續做了你應該花時間在提高營業額租金只是剛開始所需要去考量的成本之一已經開了...就該思考營業額怎麼增加
作者: Fanta1999 (無可避免之敗)   2020-07-26 14:35:00
租金佔6%? 那百萬名店月營業額要多少啊
作者: supremekuo (話說)   2020-07-26 18:57:00
樓上戳破盲點!業主自己沒有目標營業額就直接抓租金來算有點弄錯方向我司餐廳營業額約60萬 租金是真的算便宜(約30座席)幫老闆算過一個月大概賺20萬!剩下的版主就可以去抓各項百分比了
作者: cobrabaton (普渡眾生 引渡使者)   2020-07-28 11:37:00
你只用租金算....這是停車場算法吧 用機器處理全部事情,餐廳的人力都遠遠大於租金好嘛 隨便一間義大利麵透天餐廳兩樓,員工至少都8個。店面租金也不可能有員工薪資的一半只用租金回推營業額只有停車場 廣告帆布 電視牆...等無人行業
作者: TOCIBS (馬的妳不可思議)   2020-07-28 14:31:00
疫情這種特別時期不能這樣算租金 疫情大家都是虧本 什麼行業都一樣 不然照你這算法 你旺季的時候租金變成個位%你有可能去叫房東漲嗎
作者: ganbaday (低調)   2020-07-28 15:12:00
產業不同沒辦法這樣算阿...我的租金是營收萬分之一,但店面過路客帶來的毛利跟租金比起來是賠的,因為營收都不是店給的,店只是形象...
作者: redbeanbread (尋找)   2020-07-28 17:02:00
10%內
作者: cccon1ine (鄉民分身)   2020-07-29 11:15:00
兩家店義大利麵 一家5%-6% 一家7%-8%
作者: gin10791 (小意)   2020-07-31 01:32:00
碰到如果剛開店的可能真的很慘吧 這次疫情我也是虧本 慘cc

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