[閒聊] 開飲料店的成本控制

作者: yoyofight (yoyo~)   2020-07-31 11:20:12
大家好
最近有在跟老婆評估開一家飲料店
想了解在成本這部分應該要如何抓比較好
(如原料成本、人事成本、店租成本要各占幾%)
不知道有沒有過來人可以分享一下經驗
地點在桃園中壢這附近
我可以請您吃個麥當勞或星巴客以示感謝
謝謝~
作者: pttdouble (多多綠)   2020-07-31 11:27:00
這種knowhow都查得到 但真正眉角要用一杯星巴克不可能真正眉角也可能只是運氣 在那個點剛好能賣你直接列出做完功課後的10個問題吧
作者: doggy1985 (火鍋人)   2020-07-31 12:01:00
噗哧
作者: phantom23 (九降風)   2020-07-31 12:20:00
你覺得有這種know how的人只用星巴克能誘拐的到?
作者: kennth8526 (老梗)   2020-07-31 14:49:00
有一個網路流傳的說法啦 飲料成本抓2-3成 然後你的營收必須要店租*10才是有潛力的店家
作者: jfw616 (jj)   2020-07-31 14:55:00
假設一個月需要15萬費用一天賣10杯一個月100杯15萬/100一杯多少錢
作者: roy0710 (綽號暱稱)   2020-07-31 16:32:00
一天10杯一個月是300反正新加盟的月營業額做不到30萬。不如去上班。
作者: xxgogg (叉叉)   2020-07-31 23:17:00
作者: homewell99 (homewell)   2020-08-01 00:33:00
我花了3.400萬跟一堆買經驗的花費,你只要用麥當勞跟星巴克就想知道???
作者: raviyen (ravi)   2020-08-01 01:39:00
不用弄了,兩個月前問時不知道,到現在還在問?最好創業是伸手牌
作者: TOCIBS (馬的妳不可思議)   2020-08-01 21:09:00
麥味登奶茶就好了 開飲料店的人那麼多 倒的更多
作者: adam12031203   2020-08-02 12:53:00
可憐啊
作者: vyser (V-Sir)   2020-08-03 23:28:00
你現在才投入,弄好也快年底了,我開3家經驗是要提早半年做準備,很多經驗買書查資料google也沒有的,進貨銷貨掌握只是基本功,營運也要夠,要會管理員工,訓練員工,挑對員工,再來是會行銷會留客人,會找大單,業務能力相對重要
作者: cobrabaton (普渡眾生 引渡使者)   2020-08-04 11:25:00
成本越低越好 然後單杯售價最好超過80-150這樣保證賺至於你成本要怎麼拉低到很低 跟售價要怎麼拉很高就是你的能力了

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