不好意思來請教各位
有人用過電熱式的煮麵機煮麵跟水餃嗎
我看八方雲集都是用這個
而且好像可以恆溫(？)
似乎煎鍋貼跟湯台也都是電熱
是不知道後面廚房有沒有用瓦斯的爐子
想了解使用上跟一般噴流式煮麵機比起來
有什麼優點跟缺點
謝謝～～～