作者:
apple257 (apple257)
2020-08-14 08:03:44雖然店內已經有兩台烤箱了
烤箱是使用國際牌NT-H900
但總是要等三分鐘才可以烤的好
實在有點浪費時間，且常常兩台全開，又遇到塞車問題
不知道是否有更快速就可以烤好的機器呢？
價格兩萬以內都可以接受
可能會有人問怎麼不增加第三台？因為增加第三台，總開關會跳電！這兩台都是110v的。
目前牆壁上還有閒置的插座只剩下220v的電。
以上是否有高手建議的，還請多指教一番。
深深一鞠躬
貼個小海報: 美味值得等待 稍等_分就幫你端上這樣就可大幅減少客戶抱怨
作者:
ladside (喇D賽)
2020-08-14 09:33:00你是早餐店的話買一台推進的吧 有一種像坦克車的那種轉轉轉 30秒就烤好了吧 我忘了名字 你可以查啊 抱歉 我以為你問吐司 剛剛沒看清楚 不過厚片也可以烤只是沒有30秒那麽快 不過也比烤箱快
作者:
suntime (電視機)
2020-08-14 12:36:00有閒置220V插座 那就google一下220V小烤箱啊
星巴克用的turbochef，烤厚片15秒完成，6000瓦同時微波+烤，20幾萬一台最近才買，時間就是金錢....
作者:
s911215 (kooza)
2020-08-14 13:50:00預熱吧？我們在抹醬時就預熱烤箱，很快就好了
作者:
TOCIBS (馬的妳不可思議)
2020-08-14 15:16:00承上樓，烤箱準備大一點的小烤箱，以我店為例，一個小烤箱可以塞四個厚片土司，這樣就不用怕塞車了，何況我們還有焗烤飯麵要用烤箱，但沒有塞車問題，而且遇到烤箱類的要先做，與其花預算去買新烤箱，檢討流程比較實際，畢竟吐司的獲利能力有限，你回收完了烤箱成本再談吐司獲利貢獻嗎？然後不要用大烤箱，箱內空間太大很難聚集熱源，買小烤箱的時候要注意上管是兩根，這樣加熱效果比較有效率，而且熱源均勻，不要買單管，市面大部分都單管，雙管要找一下
作者:
imhaha (嘿嘿)
2020-08-14 21:46:00應該先找水電處理吧.
作者:
apple257 (apple257)
2020-08-14 22:55:00真是謝謝以上各位前輩的指教，我會把大家的答覆筆記下來，然後好好思考一下，我接下來的作法，不然一個人的想法真的有限呢！
作者:
finis (黑暗的盡頭)
2020-08-15 18:19:00改水電就好了！我多改了六顆插座才能應附一些高功率的電器xdd…之前也跳電過，客人如果在等更尷尬
作者:
girllo (girllo)
2020-08-15 20:44:00想借文問熱壓吐司一定要等那麼久嗎？各壓一面加起來快六分鐘，常常被抱怨等太久
作者:
horb (猴柏)
2020-08-26 15:14:00找水電。再買第三台才是治本