[閒聊] 加入外送平台店家來聊聊

作者: mavschi41 (仔)   2020-08-31 11:01:18
小弟的冰店加入外送平台也有個一年了
每個月被抽的佣金實在是很痛
七月對帳單如下
https://i.imgur.com/R1ZT9YP.jpg
https://i.imgur.com/2FpfD9C.jpg
本店是老實店家...沒有加價...
如果要調漲不是不行,但是會對不起忠實客戶
有想過把高利潤商品放到平台上就好...
毛利低的下架
抑或是商品套餐化(熱門商品強制搭配一個店內沒有的東西)藉此拉高售價
說穿了,就是不想要少賺這麼多啦!
大家來聊聊都怎麼做的吧!
作者: leo09110911 (之乎者也)   2020-08-31 11:12:00
哇!你的熊貓業績真高…我的好少我是加價,已經是非店內價,跟UB一樣,幅度大約增加1-2成價格
作者: doggy1985 (火鍋人)   2020-08-31 11:19:00
噗哧
作者: cheerup316 (...)   2020-08-31 12:27:00
我朋友賣鹹酥雞,因外送佔四成業績,因此調漲外送價,但客人並沒有減少,反而因此考慮之後調漲店內價
作者: a29628684 (dream)   2020-08-31 12:38:00
但如果外送跟店內價格一樣這樣是否會造成店內業績大幅下滑
作者: eveno (eveno)   2020-08-31 13:31:00
應該調漲比較合理,畢竟成本跟內用就是不同
作者: heri426 (快樂牛小二)   2020-08-31 15:35:00
明天要上線了,在抽成平台上沒有加價不叫老實,要不是你本來的利潤就遠足以負擔,要不就是你幫平台養外送員。
作者: chister ( )   2020-08-31 15:42:00
我是消費者 都會優先訂無加價店家除非平台有提供額外優惠 或者是特別好吃 否則很少訂加價的
作者: dog0117 (感動自己再感動別人)   2020-08-31 16:12:00
我把外送平臺手續費轉嫁消費者。uber業績比熊貓好。業績比你高一些
作者: tsao1211 (Sunday)   2020-08-31 17:03:00
除非常去的店不然加價也不知道
作者: myiyi (多加油吧!)   2020-08-31 19:00:00
加價消費者就不訂了
作者: binnin (艾瑪華生)   2020-08-31 19:04:00
我也是消費者,但真的不太會去管有沒有加價,價格對得起商品就會買
作者: heri426 (快樂牛小二)   2020-08-31 19:07:00
以我平常在平台消費的經驗,也不會去看價錢比店內貴多少,我就是當下想吃/就是不想出門/不能出門,使用者付費,身為真實業者應該更能感同身受,鍵盤的才會在那吵鬧XD
作者: imhaha (嘿嘿)   2020-08-31 19:39:00
客群不同,該加的還是要加
作者: leo09110911 (之乎者也)   2020-08-31 19:48:00
外送服務,外送員要成本,外送平台要成本,店家也要成本,我覺得還是適當的增加一些價格才能長久
作者: HiJimmy (å—¨ 吉米)   2020-08-31 20:00:00
如果每個月都這樣 跟自己養一個外送員成本差不多了@@
作者: mavschi41 (仔)   2020-08-31 20:10:00
我一開始還很天真認為會有外送客覺得要額外付外送費美合,會增加自己前往店購意願,目前看起來是錯的
作者: momicats (YING)   2020-08-31 21:26:00
懶得出門,多付費很合理吧~
作者: ppppk (ppppk)   2020-08-31 21:29:00
我是消費者 想問一下 熊貓外帶自取有八折 店家可另拿優惠嗎我家這裡有店家沒加價 再打八折我都不好意思了
作者: a3139207 (a3139207)   2020-08-31 21:49:00
你就加價就好,會定外送的又不一定是你熟客,別想太多你是做生意,要賺錢,又不是交朋友
作者: gn00324893 (見人就是繳精)   2020-08-31 23:13:00
問題就是平台抽太多了 抽這麼多還一堆店家願意做再出來喊 可憐喔
作者: MTKer5566 (MTKer5566)   2020-08-31 23:35:00
我就問 外送平台有拿槍逼你要加入嗎 切
作者: finis (黑暗的盡頭)   2020-09-01 00:06:00
覺得還好耶,你請一個外送員也差不多這薪水阿…而且還要負責他的健保勞保和意外險…
作者: starose (是誰住在深海的大鳳梨裡)   2020-09-01 00:07:00
使用者付費,懶的出門就多付點錢合理
作者: finis (黑暗的盡頭)   2020-09-01 00:08:00
淡季沒生意時就沒抽,你請一個負責外送是沒生意也要付他薪水,特別是冰店淡旺季很明顯。
作者: leo09110911 (之乎者也)   2020-09-01 14:44:00
回覆ppppk,外送平台抽成是固定,不管外送或是外帶
作者: nene0001 (阿寶哥哥)   2020-09-01 21:53:00
我以前沒開店沒調漲,但再給一次一定漲,現在認為是你的商品質量保持夠好,大家可以接受,畢竟要賺精打細算型顧客的錢,真的難賺身邊上班族朋友都是工作累,要吃什麼就叫,根本不看價格你只要保持出餐品質穩定輸出,和累積這樣客戶!
作者: kinkifan (茶母廢人)   2020-09-01 22:42:00
生意很好耶
作者: etude   2020-09-02 03:18:00
我每天都會叫外送,好吃是第一考量,合理對應抽成的加價都是可接受的,誰叫自己懶那就多付點錢啊同意樓樓上說的,在乎的是品質好,平台抽成漲價本來就合理
作者: haseeu (haseeu)   2020-09-03 00:24:00
我是加入UberEats 真的很不好經營
作者: gaby (GABY)   2020-09-03 15:33:00
我加581,加價10%(我當消費者的時候不在乎店家加價,對得起價格就ok,畢竟自己懶得出門,兩個人一個月花一萬以上叫外送)
作者: peggylu2010 (pikapika)   2020-09-03 22:40:00
我們uber平均一個月10萬熊貓2萬(未扣抽成)差超級多,很想乾脆把熊貓解掉,難用又常常在營業時間過後才進單,但想到解掉一個月又少一萬多又心疼到不敢解....外送平台上價格建議還是要小漲,喜歡的愛吃的就是會點
作者: maybe7512 (叉燒包)   2020-09-05 20:22:00
平台也是要好好經營,我很早就加入這兩家平台,差不多調漲15%,平均一個月都有3.40萬左右(淨收入)最近uber有被選進嚴選餐廳單量跟熊貓比是1比5(uber)左右!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com