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現在開餐廳是真勇者

這個東西已經有很久了不是嗎?

可是我沒看到披薩店形式的包餡蔥油餅欸，可以告知一下哪兒有嗎？

別鬧了 那就吃PIZZA就好了這種東不成西不就的產品幾乎沒有成功的

充滿了不切實際

這種新玩意應該要去國外才有賣點

你先煎一個樣品出來看看...到底啥叫披薩店形式的包餡蔥油餅

嗯嗯 祝福

哈哈

可以更具體的說明包餡蔥油餅店當披薩店在經營的概念嗎怎麼沒有想說先用小餐車販售看市場的反應

意思就是把價值40元的蔥油餅賣上600的意思嗎？海外可以騙騙外國人 ~你真覺得台灣人會買單嗎？

其實這就是中國已經有的google糧全其美周杰倫代言的有的做但是不好賺海外也只有中國但我會說有的做只是成本很小你應該自己來就可以了

https://i.imgur.com/4KP8m0I.jpghttps://i.imgur.com/3XF7NJa.jpg把還剩下的麵團和馬鈴薯泥，配上晚餐剩菜（豬肉片）做了一個給大家示意，大概長這樣，像不像披薩？但今天這內餡搭配實在沒味道厚度約五元硬幣，直徑大概20公分初期最不想去的地方就是大陸，可能先去北美跟紐澳問問路@momicats 其實我剛好相反過來，用類似口感的100元蔥油餅去衝撞現在300元的手工披薩看看

我覺得您這麼說對於專門製作披薩的職人應該挺冒犯的披薩的麵片跟您提出的產品並不接近您說的像只有形狀是圓形的部分吧？真的了解披薩的人不會認同您這是披薩XD甚至一般民眾都可能都無法連結覺得您可以思考用別的方式來包裝產品給這樣的產品一個新名稱應該也可以做出品牌的向客人溝通您的產品特色與定位還蠻重要的就您目前的照片跟解說還有點難想像口感自然就無法想像好吃在哪裡一點意見給您參考 祝順利！

啊！如果有冒犯到披薩職人，先道歉，沒有這個意思，主要是部分口感接近，不光是圓形造型

原來是這樣！但是披薩的必要元素還有一點是料在上方？所以您這個就變成 包起來披薩 ？XDD用披薩包去估狗看到這個https://i.imgur.com/k7WbEdG.jpg

酷欸，這披薩包我沒吃過，外皮看起來像餅乾，應該是因為用烤的，我等等也上網來看看哪兒有，去嚐嚐看

樓上照片這種叫口袋pizza

這跟pizza差多了

這哪是披薩............

原po成功了創業第一件事情就是引起爭議不過這不就是水煎包？但沒中國就別想了北美也都是買中國人居多

你應該是想說「蘿蔔絲餅」之類的吧 XDDD

根本是孤陋寡聞，去找義式料理書，有種義式餃子...內餡包披薩的料，也叫卡爾佐內，我自己10年前就自己試做了，這種東西很難商業化原因是製作有難度，不適合大量生產。投資人根本不是看你點子，而是過去實績

然後感謝關注 XD不想先踏入中國大陸的想法是，這東西門檻不高，蔥油餅也是中國熟悉的東西，即便日後真的做起來，狼性文化下我怕瞬間變紅海

別想太多...台灣做的起來再說這東西沒什麼賣相...價位影響很大是...像蘿蔔絲餅可以做...但要賺快錢就是系統化制度化...然後加盟加盟錢到手就可以跑了別期待這商品能有什麼高利潤奶茶好賺多了搖一下就有錢這個又要烤又要準備原料價位別期待台灣能賣到跟pizza一樣高

意思應該是賣蔥油餅的速食店像taco bell或批薩店或subway那樣然後希望在國外賣，像珍奶台灣賣50國外可以賣200那樣賺取其中的利潤吧？

很現實的是，披薩和蔥油餅賣一樣價錢，大多數會選披薩

不過這東西製作難度不高..可以先大量生產,放冷凍店面只是拿出來煮而已重點還是價位噱頭而已我實在看不出有什麼特別的

台式的東西就是便宜 一塊同樣成本的肉 做成控肉跟做成燉肉 售價就差多少了 台式不值錢..

不用妄想了 連在台灣都不一定能站好了還海外

我只想到「頂呱呱的口袋披薩」記得是20年前就有賣了。

芝加哥披薩就是餡包在皮裡…

needtoknow 提的那個是calzone(口袋披薩或餃子披薩）芝加哥的dish pizza是起司放在番茄醬裡面 跟正常pizza相反pizza的皮不是油酥 基本上原波的產品就是換了內餡的餡餅...

next

我去路邊攤買蔥油餅30元就有了

感謝大家的意見與回饋，後續有什麼新的進度再來跟各位請教與學習；也感謝來信的人，一個一個聊先初步認識需要點時間，我一定每個都會回信。

認真說，我快算了一下，你要繳的學費和智商稅至少兩百萬，你不如繳給我十分之一，學一些連鎖展店的內行事。土炮光想站穩就不容易了，餐飲那麼競爭，不要覺得自己與眾不同。

聽起來 主角就是 夜市 路邊攤等級的東西

這個不就是東北大餅...

做了再說，成敗論英雄，加油！

這產品可能較適合中央廚房做成冷凍包來賣？

這不就是豬肉餡餅嗎？兩支或中式店都有啊