老爸近期即將從打拼40年的科技業退休
給我的感覺是一直都有在思考退休後要做些甚麼事情
直到四五年前接觸到烘焙
期間我們家就一直有吃不完的各式麵包....
上個月他突然在飯桌上跟家人公布要退休的消息
(比預期早了兩年 但已經62歲了)
說打算在退休後準備了一百萬想小小創業一下
開個麵包工作室
當然他願意找些事情來做家人都很替他高興
但想到他一輩子在科技業打滾
雖然個性算是務實且穩重
可畢竟完全沒有做過生意
且只有一個人作業....(我媽應該算是可以幫忙但沒經驗)
所以私下想上來請益一下有相關經驗的的前輩們
該怎麼來協助他
爸爸的心態很天真
都說什麼...
沒想過要做到很大啦
身邊親朋好友、街坊鄰居賣一賣
賺點零用錢之類的話....
但是又會找我們一起討論一些有的沒的要我們給意見
我和我哥都不太懂這些
也都覺得這樣很抖...
100萬也是錢阿....
感覺爸爸把這件事情想的太簡單了
但既然都板上釘釘了
當然能幫忙就盡量幫忙囉
目前的進度是
已經租好一間20多坪的工作室 月租$4500
基本生產設備在這幾年有買了
聽爸爸說雖是專業器材
不過不到那種專業麵包店大型營業用的等級
所以請問各位
該如何協助他逐步去規劃
又有什麼該注意的呢？
作者:
chouvincent (我肥宅 我驕傲)
2021-08-30 16:16:00不錯啊玩興趣的工作室大概不用30就可以了
作者:
ariadne (壞人)
2021-08-30 16:22:00做專精品項 商品不要太多種 能用一種打出口碑就夠賺了
作者:
aikopake (money)
2021-08-30 16:58:00不用替他擔心吧，一百萬而已頂多燒完，人家打拼一輩子為家庭犧牲奉獻，最後一點任性想花一百萬圓夢很不錯啊月租4500超級便宜
一開始爸爸還考慮租一間兩萬五的店面.....好險有別的租客手腳更快....
作者:
www1025 (G)
2021-08-30 18:04:00退休最怕找不到事做
做興趣的沒差，反正最後一定收起來，有兩個朋友是連鎖店老闆，最近齁，是影響很大中秋的這波
作者: Boren0704 2021-08-30 19:18:00
真的最怕沒事做，人會退化很快
目前這樣的設備跟店租很ok，先不要開店，從發文賣親朋好友，FB地區性社團來工作室取貨或外送，也可以幫爸爸申請ubereat或foodpanda外送，真的穩定有客源，跟認真想搞大，再來找店面，有時候自己做一陣子可能會覺得業餘做給親朋好友吃比較開心，就會自己收手也不一定
作者:
nikolas (你花多少時間?)
2021-08-30 19:53:00你可以算一下 你一個月可以買多少給你親戚跟鄰居 然後這樣的營業額是否能接受？
作者:
xxgogg (叉叉)
2021-08-30 19:55:00我覺得很可以啊，讓爸爸去玩玩不要擔心。一百萬是錢但也不是多少，可以提醒他要止損就好
如果只是這一百我會認為放給他玩吧 一百說多是多 但若停損設定在這 62了就讓他去玩玩吧
爸爸為家庭工作奉獻40年了，退休拿100萬出來做自己感興趣的事很好啊沒想到爸爸個性穩重務實，還做麵包做4,5年，培養一個長期的嗜好很好耶
作者:
F93935 (帥氣å°æ›¸ç”Ÿ)
2021-08-30 20:29:00不錯啊 注意不要報廢太多就好了
作者:
fake (fake)
2021-08-30 20:55:00做外送搞不好有搞頭xD 或是開個ig貼個美美的照片或許可以經營一下 反正是退休生活 做讓自己開心的事而且 那是他的錢 他有想做的事 尊重他而且既然已經做了4.5年還一直有熱情 搞不好他比你想像中厲害噢xDD
養老退休找個不會敗光家產的休閒活動筋骨，我覺得不錯阿。應該不太需要先考慮利潤吧？
作者:
well421 ( No Limit )
2021-08-30 23:28:00開啊 爸爸看起來不是瘋事業 而是玩興趣～
作者:
XXPLUS (隨緣等新車)
2021-08-30 23:32:00很多阿伯買台重機就一百萬不見了，你爸這有啥好擔心的？科技業如果是中高階主管，那說不定可以自創烘焙sop，就只差一個可以在臉書或ig上拍照寫故事的親戚囉
作者:
twocm (吐吸麵)
2021-08-30 23:40:0020坪4500！！這價錢根本就隨便玩玩也沒差阿，先試一下水溫別投太多就好！
作者:
hh800315 (lonetime)
2021-08-31 08:33:00其實原po也沒阻擋就是了
作者: RPHero (Snoopy) 2021-08-31 10:14:00
我真的覺得這樣很好 比那些不知道要做什麼事情 整天唸家人的廢物家長好太多了 祝福你爸爸創業成功開心！直接在這版開團購我一定買
作者:
roy0710 (綽號暱稱)
2021-08-31 12:18:00退休有錢有能力開心過就好
作者:
missher (泡咪)
2021-08-31 12:22:00你應該要擔心的是接下來你會有吃不完的失敗品+爆肥吧
作者:
a963 (21413131思嗎XDD謝率是12)
2021-08-31 12:54:00100萬一定給他玩
作者: Zumi (牙套妹) 2021-08-31 13:32:00
覺得不錯，而且爸爸看起來算是已經有花時間做準備了，人一輩子只活這麼一次，幫爸爸做想做的事吧
作者:
a963 (21413131思嗎XDD謝率是12)
2021-08-31 13:33:00但行銷的部分就小孩子協助吧 反正爸爸怎麼高興怎麼做
作者:
matrixki (New Season)
2021-08-31 14:04:00退休人士100萬其實不影響他 爸爸應該自己都規劃好了
那是爸爸的錢 讓爸爸自己來 不要太多擔心 有這樣的爸爸其實是幸福的事
作者:
mrdi (迪泡)
2021-08-31 19:10:001、花100萬頂個網美店，買烘培設備，剛好用完，前半年定生死，總計虧150萬。2、花50萬改裝自家廚房增設不專業烘培設備，然後加入外送平台，就算沒生意也可以撐很久
作者:
slippera (slipper)
2021-09-01 00:53:00覺得很好 房租便宜 可嘗試
作者:
HOTROD (Rodimus)
2021-09-01 01:55:00心態就是你就當他花一百萬買一台車 結案
很多人創業總是想著做大做廣累得半死，但你爸是個人興趣與退休生活結合，所有開銷就你的貼文來看也是算很理性，目標也是設定的滿務實的，只要東西好吃，健康營養衛生，我相信是可以長久經營的
作者: max19860825 (Forever ) 2021-09-01 09:33:00
我永和咖啡廳，東西如果不錯，看看有沒有機會可以幫到你們
100萬賠光沒差的的話 直接創業呀 都退休了目標也不是賺大錢 而是圓夢來找尋成就感吧 真的不用顧慮太多
紅明顯而已，你應該要慶幸你老爸有找事情做，很多人退休沒有目標的，退化很快。你就當作他花一百萬買自己的生活娛樂吧。你以退休沒有產出的條件去看，每個月工作爽點15天，一個麵包淨賺15好了，你爸每天賣20個麵包就打平了，剩下的都是他自己的額外收入跟消磨時間。他那年紀追求的不是賺大錢，而是有重心跟目標罷了個人淺見，補推R
沒做過麵包，這淺見真的別說了，光是前置作業就七個小時了，中種法要前一個晚上做好麵糰放進發酵箱，早上起來中間發酵，之後再分割麵糰，這是團體作業，是很費勞力的，這也是這產業為何找不到人的原因以前我在台北一家知名麵包店做學徒，這真的不是人幹的量產要把烤箱效益最大化，光是大型電烤箱的電費就付不起了玩玩可以，這產業有那麼容易，一堆店還會倒閉嗎，現在疫情下，傳統麵包店只能說是可憐
很棒耶！基本設備都有了，一百萬很足夠了。你們可以幫忙做的就是設立IG、FB，找專業的攝影、寫文案加入地區性line群組，在上面揪團很有效，如果爸爸電腦技能沒有很強，也可以幫忙建立google表單。我也是個人烘焙創業，有需要可以站內信～
作者:
ian0103 (洪爸)
2021-09-02 12:42:00申請營登跟宅配配合
作者:
finis (黑暗的盡頭)
2021-09-03 18:30:00非常累。要一直站著，腰先出問題
作者: ctmhsl 2021-09-06 00:39:00
支持 麵包客群可先想好
作者:
pomr8177 (媽媽的味道)
2021-09-06 12:38:00支持 年老還有創業夢是非常棒的事，人老沒事做最可怕