[閒聊] 開一家複合式咖啡廳是有搞頭的嗎

作者: bluerin (小稼)   2021-11-14 10:48:49
我現在在台北有一間小小工作室
是住辦大樓,平時就是有個案或是開課
(身心靈相關、塔羅牌占星之類)
有時候開課超過8人
因為空間過小,超過8人以上我就必須另找上課空間
一直想要開一家複合式咖啡廳
最理想的是,一樓是咖啡廳,可能還有販售區
二樓是我的工作室,跟空間租借空間
我開課也可以當教室使用
但我不懂餐飲,也希望自己能夠專注在自己專業上
所以會想要找個合作夥伴,一樓咖啡廳他管
二樓我的工作室歸我管,彼此談好互不干涉
這樣的合作方式可行的嗎?
還有什麼需要注意的?
更新:不好意思,我想提出的是分租方式
可能比較適合我
作者: bluerin (小稼)   2021-11-14 10:50:00
P.s. 如果在台北有咖啡廳的老闆們,有多的閒置空間,也歡迎找我私訊洽談
作者: purplebfly (紫翔)   2021-11-14 11:24:00
印象中有一家九乘塔學苑就是咖啡廳跟塔羅牌的結合,但還活著嗎?我就不知道了,之前有經過那裡
作者: rax1010 (AL)   2021-11-14 13:02:00
見過很多複合式餐飲,其實大多數只是閒置空間出租上課一樓咖啡廳想說二樓有上課就帶人來加減消費但其實不然,互不干涉就不會想在同地點一起做既然要一起,各自盈虧占比就是重點了
作者: jfw616 (jj)   2021-11-14 13:23:00
這樣不叫合作只是分租而已除非你會出錢一起做咖啡廳那就是叫合夥然後合夥要怎麼寫合約..找律師
作者: fly937 (藍天)   2021-11-14 14:17:00
他的比重應該對咖啡廳來說,幾乎可以忽略....
作者: xxgogg (叉叉)   2021-11-17 17:25:00
「一直想要開一家複合式咖啡廳」「一樓咖啡廳他管」
作者: TOCIBS (馬的妳不可思議)   2021-11-25 22:37:00
樓上XDDD

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