車輪餅、刈包、甜不辣/肉圓創業小吃專業教學
#上班族轉職 #無餐飲經驗 都可以學會
張大帥創辦人Jason老師原本是一般上班族，完全沒有餐飲經驗沒下過廚。從一開始從借
別人的店面做生意，然後換到一個2坪的小店面，到現在30坪的店面。5年下來累積了許多
有價值的技術和經驗，現在Jason老師願意把這些教給你，100%複製，在口味上做到無懈
可擊。目前google累積100則真實評價、4.6星。
在台北市的時候，日賣百顆車輪餅，接過單筆訂單330顆。也曾被詢問過600顆的訂單以及
被邀請到百貨設櫃。
現在在新竹開店。短短一年已經成為園區下午茶口袋名單，每天幾乎都有園區的訂單，台
積、聯發科、工研院都常常訂。曾經接過單筆訂單刈包+綠豆湯100份，也曾被詢問過刈包
+甜不辣200份的訂單。
一般無經驗的餐飲創業者會遇到的問題：
-要賣什麼、去哪學、學完之後怎麼實際作業？
小吃類是大眾最容易接受，進入門檻也較低的種類，非常適合微型創業。Jason老師的教
室即店面，學員可以直接使用營業用器具學習，上完課之後可以自行來練習。
-Jason 老師教的好吃嗎？跟其他老師哪裡不一樣？
Jason老師的店Google評價為4.6星，並曾被多位部落客和媒體報導，也曾參與Youtuber
拍攝
一般的老師只教你做出來，沒在管成本的。Jason 老師是有多年實戰經驗的，會把該用哪
個牌子的東西最省、進貨廠商全部教給你。
一般的老師教你用家庭的器具來做，當學員要開店時要再自行摸索如何實際作業，要花費
相當多的時間而且有可能摸索不出來或是買了不需要的器具。Jason 老師的教室就是店面
，可以讓學員可以直接使用營業用器具學習，上完課之後可以自行來練習，練到滿、練到
爽。
一般的老師多人教學，Jason 老師一對一指導。
教學項目如下：
甜不辣/肉圓 20,000 元，包含：
-煮高湯
-獨特醬料傳授
-營業實際操作指導（開店前準備、模擬出餐、食材保存）
-進貨廠商資訊
-課後練習指導
刈包 18,000 元，包含：
-獨特滷汁傳授
-燒肉方法
-炒酸菜
-拌花生粉
-營業實際操作指導（開店前準備、模擬出餐、食材保存）
-進貨廠商資訊
-課後練習指導
車輪餅 20,000 元，包含：
-獨特餅皮傳授
-紅豆、奶油、芋頭、地瓜、起司火腿馬鈴薯餡料傳授
-3種烤餅方式
-營業實際操作指導（開店前準備、模擬出餐、食材保存）
-進貨廠商資訊
-課後練習指導
不要再花幾十萬甚至上百萬去加盟幫別人賺錢了，每分錢都是辛苦錢，你的心情 Jason
老師都懂，用最少的錢創造屬於自己的品牌事業才是聰明的選擇。
地點：新竹市東區金山六街8巷8號
Line/電話：0926742982
更多資訊請參考以下網站
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