[徵求] 請問版上是否有熟悉滅菌釜（食品滅菌） e510171 PTT批踢踢實業坊

[徵求] 請問版上是否有熟悉滅菌釜（食品滅菌）

作者: e510171 (蛤?) 2022-03-26 09:17:12

最近有在看單層水淋式高溫滅菌釜但網路上看都查不到價格…
只有查到大陸那邊淘寶上單層折合台幣一台大概10萬左右但大陸的設備應該無法運來台灣
吧？
找台灣的設備廠又都查詢不到大概的價位有人知道一座滅菌釜（單層兩車）像是這個
https://i.imgur.com/XILkdon.jpg
一座的價格大概是多少？還是其實也可以往二手設備的去找？
又或者是如果我一開始量還不大是否有必要自己買設備還是其實可以送去請人滅菌完再載
回來之類的？有這類型的代工服務嗎？
先在這裏感謝各位

作者: alan880227 (Wartist) 2022-03-26 12:13:00

同求業內人士分享

作者: Cyniko 2022-03-26 14:26:00

找看看罐頭加工廠，一般都有這個設備

作者: fake (fake) 2022-03-26 14:35:00

是指可以找罐頭加工廠幫忙做滅菌的部分嗎？

作者: Cyniko 2022-03-26 15:43:00

這個就要去問工廠有沒有接代工了，關鍵字是商業滅菌代工

作者: e510171 (蛤?) 2022-03-26 16:25:00

好我來找找看謝謝你

作者: amego2017 2022-03-26 23:43:00

https://youtu.be/CMyoLhespQE?t=119

作者: ra9103242002 (阿災) 2022-03-26 23:56:00

滅菌釜的廠商應該不難找金瑛發蠻大間的可以打去問

作者: jfw616 (jj) 2022-03-27 21:39:00

淘寶怎不可運來台灣?只是大型的東西你要找那種代運的

作者: e510171 (蛤?) 2022-03-27 21:43:00

原來這種機器設備也可以是嗎？我來查查看

作者: YNOLS (我是一條海) 2022-03-29 10:48:00

https://i.imgur.com/oTqFMVC.jpg

作者: rox119 (研真地理師) 2022-04-01 18:48:00

我有屏東的客人開食品代工廠，做常溫包，應該有類似服務，有需要的話可以幫你介紹

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