[閒聊] 只靠韓國觀光客有辦法撐起一家伴手禮店

作者: Y2797 (以和為貴)   2024-12-04 20:12:30
以下內容因商業考量,部分數字會有所更動。
但從政府、媒體等蒐集到的資料則不影響。
背景:
擁有製作甜點手藝的韓國華僑師傅,想要賺韓國觀光客的財。
目前在人最多的西門商圈有租一家店,如果只靠韓國客人有辦法賺到錢嗎?
固定成本:
租金:10萬
裝潢成本100萬攤提3年:2.7萬
人事成本:正職2人輪班,加上勞健保1人4萬共8萬
小記:20.7萬
變動成本:本次以市場分析為主因故不計算
原物料(不算)、稅金、水電費等..........先不抓
推廣成本:本次以市場分析為主因故不細算
傳單、IG、NAVER、司機合作、KOL合作等...
毛利:70%
作者: lulenei (Lu)   2024-12-04 21:03:00
日57人進店20人買就撐起一家店?!
作者: Y2797 (以和為貴)   2024-12-04 22:02:00
損益平衡的話沒錯,如同簡報提到的提袋率35趴,客單500,此客單是以在台灣購買伴手禮平均532元而制定的。
作者: ariadne (壞人)   2024-12-05 00:05:00
當然能 一個朋友開養身館專做韓國客也在韓媒上廣告 就賺了好幾年 至於賺到韓妹只是附加價值
作者: Barefoot24 (迷狐)   2024-12-05 14:29:00
看了下簡報,也許只是簡化版廣告用而已,覺得內容非常的淺。像是客流完全沒針對地點去做分析,這樣這份分析我套在南投開店也說的通,頂多只有租金會變,然後一間店的市占就需要佔韓國人伴手禮消費的近1%,有點太厲害了。至於伴手禮這定義太廣,應該要針對賣的東西本身去評估。然後整篇只有用初會的內容去分析,基本的像是行銷學的STP都沒有用到,依簡報裡放了一家實際店面來看,可以做更細的分析而不是通論,更別說這樣的分析就能直接下結論了
作者: momicats (YING)   2024-12-05 16:41:00
原物料水電稅金等最大宗的成本不計, 直接算毛利70%?這計算方式很有問題耶 過份粗略+樂觀
作者: b25587168 (小肥醜)   2024-12-05 18:39:00
現在要多考慮一項就是韓國人現在不爽台灣搞出的包,不知道會不會導致來台遊玩意願下降
作者: Moxer (123)   2024-12-14 17:06:00
個人意見 固定成本低估導致損益平衡過於樂觀 開店啥事不做也有其他開支 變動成本只抓營收30%不夠 庫存.報廢品.廣告.包材.物料.水電稅費只有30%很厲害觀光客吃單一族群的風險不小 機票變動.淡旺季.與論.政策都會影響來客數

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