作者:
jamo (hi)
2025-01-20 02:47:26※ 引述《claude921 (肯)》之銘言：
: 近期跟家人一起開的餐廳準備開始營業
: 沒有到高級餐廳 也不是小吃店
: 營業內容是中價位早午餐
: 因為他們比較傳統一點
: 討論時是打算只收現金
: 但我個人覺得現在來說有行動支付OR刷卡還是很重要的加分項
: 尤其很多餐廳都有的時候 就會覺得這一定可以用
: 自作主張有問了幾間 都有收不同%數的手續費 大多是2%左右
: 家人就覺得不能接受 幹嘛給別人賺2%
恩...餐飲有時候收現金省的不只2%....
: 只是我還是覺得與時俱進是必要的吧!?!?
: 結果就是還沒討論到團保跟商業險 光是支付方式就卡關了
: 蠻常看到很多店家是各種支付都支援
: 想問問各位前輩們 被收那個幾%真的會差很多嗎?
: 還是應該以方便客人為主?
: 有什麼建議的方式嗎?
要看你的客層,正常來說做吃的其實口味最重要,
好吃的話不要說支付方式,就算排超長隊伍或者店員整場臭臉,也很多人都當沒看到
但是如果是吃氣氛的或者是趕上班的,有沒有多元就很重要了!
按理說早午餐應該是氣氛組,但你又說不高級,這....
如果真在意那2%,最簡單的方式是估一下來客多元的比例,然後調整售價平衡一下
不過我覺得不一定是加趴的問題,有時候是老一輩不想學那麼多的支付收款方式,嫌麻煩
但他不想承認而已~