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作者: pitasi () 看板: Food
標題: [食記] 高雄夢時代：三田製麵所
時間: Wed Jun 4 23:09:24 2014
餐廳名稱：高雄夢時代：三田製麵所
消費時間：2014年/6月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：高雄市前鎮區中華五路789號 夢時代B1
(內外標題皆請附上地區！)
圖文網誌版 http://pitasi.pixnet.net/blog/post/180380934
好幾次在夢時代要覓食，H先生總被這家三田製麵所給吸過去，他總說：「這
家是新開的耶，我想去吃看看。」第一次先抽號碼牌，同一時間也到燒丼排
隊，結果燒丼都已經完食，三田製麵的號碼都還沒有叫到，更是激發H先生想
要吃的決心！還有一次到夢時代買東西，H先生趁我在逛的時候，自己偷偷溜
到三田抽了張號碼牌，但那天我宣布：「今天不外食！」H先生手握號碼牌，
無言與三田說再見。
今天， H先生主動約我去夢時代的星巴克，他老兄一說完我就知道他心裡打
的是什麼算盤，我就說：「你這是醉翁之意不在酒吧？下午喝完星巴克，剛
好晚餐就吃三田是嗎？」H先生露出【妳真是料事如神】的表情。
總算在第三次，如願地吃到三田製麵所。
服務員說三田最有名的是沾麵，於是點了碗沾麵，還有最近推薦的拉麵。
拉麵原味210元。一端上桌，我有點傻了，這湯頭看起來頗濃耶，而我對這種
濃湯類拉麵一向沒有很愛，不過還是嘗看看。拉麵頗Q，內有筍乾、蔥花、魚
板、叉燒、蘿蔔泥等，吃拉麵時已經儘量不與湯進食，但還是很鹹，吃到一
半，我便要求加無鹹高湯稀釋一下，不然真的吃不下去。其實整體上算好吃
，只是湯真的太鹹了，不過喜歡特濃湯頭的人，應該會覺得這很棒。（H先生
說我這碗的湯頭怎麼很像肉燥飯的湯汁）
濃厚豚骨魚介沾麵 小、中、大價錢一樣都是210元。點的麵是冷麵，因為服
務員說冷麵的麵比較Q，吃起來比較好吃。冷麵中有半熟蛋、叉燒、筍乾、蔥
花，而特製沾醬中還有兩片海苔。冷麵單吃的口感真的不錯，尤其是現在這
種炎熱的天氣，冷麵吃起來很消暑，而且不沾醬我覺得比較好吃。沾醬一樣
很濃稠又鹹，我只沾了一條麵，就不了。
結論：H先生心心念念的三田終於吃到了，他終於可以死心了。特濃真的不是
我的菜，我還是乖乖等待療癒的一蘭拉麵來台好了。