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???
地址：京都府京都市右京區嵯峨二尊院門前住生院町23
營業時間：09：00~17：30
tabelog：http://tabelog.com/kyoto/A2604/A260402/26021353/
tabelog上發現的折扣券(可使用到7月底)：http://www.hotpepper.jp/strJ000509640/map/?vos=nhppalsa000013
上次分享了夏天美麗的祇王寺
若旅人們跟我們一樣當天在嵐山嵯峨地區遊玩
可以來試試這家名叫???的和食店
從野宮神社往祇王寺的路上會經過
???附近也有幾間和食店
這天會選擇這間是因為時間約下午兩點
???的店內還有客人(其他大部分都沒有見到客人了)
所以才進來的，完全是臨時起意啦
店外的定食照片和模型好豐富
完全不用擔心該怎麼點餐
且烏龍麵蕎麥麵和飯都有，愛吃哪一種都可以在這邊找到裡想的選擇
從招牌可以看出這裡不止有賣餐點
還是間喫茶店
可以在這邊享用抹茶刨冰等日式甜點
夏季炎熱如果沒有胃口在這邊吹冷氣吃甜點稍作休息
想必也是很輕鬆愜意
價格也不貴
單點的麵食約在600~800yen之間
套餐在1500yen內也都吃得到
店內空間是標準的日式風格
光線充足明亮可以充分感受到嵐山的好天氣
去年來嵐山的那天也是大好天，今年也是
在印象中嵐山已經給我風光明媚的印象了
椅子上都舖有梅紅色椅墊
也有需要脫鞋席地而坐的空間
身為台灣人的我們不習慣席地而坐，所以選擇窗邊的座位
牆上有許多掛畫裝飾
我特別喜歡隨處可見的乾燥花點綴
顏色不過於花俏，簡單素雅
menu上也有照片
這間店主打應是蕎麥麵，蕎麥麵的選擇基本上熱的冷的都有
蕎麥麵上的主菜也有魚或是天婦羅等選擇
一向吃慣熱食的家人來到日本後也開始習慣吃冷的餐點
總說很意外冷的也這麼好吃
這次蕎麥麵更是讓她讚不絕口
一直說冷的麵比較Q比較有彈性
旁邊有一碗醬汁可以沾麵，把麵夾起後沾沾醬汁更有味
上頭的海苔絲和蔥簡簡單單做蕎麥麵的提味
清爽的口味很適合炎炎夏日
而且日本人習慣吃芥茉
我也很愛芥末，在這裡甚至連吃三明治都吃得到芥末
爽口的滋味讓人一吃上癮
京漬物很有名
我們也不知道這家的醬菜算不算漬物的一種
但只能說這類醬菜都偏鹹，用來配飯比較剛好
且本身不太愛醃漬類產品
小菜配飯吃完，沒有特別喜愛
無論是哪種套餐幾乎都有附的豆腐
這種豆腐的口感和味道都和台灣吃到的非常不一樣
口感介於奶酪和碗糕之間很奇妙
味道帶有芝麻香
我個人還是喜歡台灣的嫩豆腐，但這種的特殊口味也不排斥
且口感好綿密，太新奇從未吃過的味道
讓人一口接一口停不下來
有看到上面有一點點芥末嗎?
哈，連吃豆腐都要沾芥茉
吃了麵，還要吃飯
只能說日本人的食量真的蠻大的
沒來過日本以前看電視節目都覺得日本的餐點分量怎麼這樣少
每個盤子一小碟一小碟怎麼吃得飽
來到這裡才發現真是大錯特錯
麵食都另外附一碗飯，但日本人都面不改色全部吃光
太厲害了
我喜歡他們的飯
日本的飯本來就很好吃，他們上面還放小魚干
甜甜鹹鹹跟飯真是絕配
另外點的烏龍麵套餐
烏龍麵也是要吃乾的才好吃，麵條才夠Q夠有嚼勁
但這天我就想喝點熱湯
說真的，吃過山元麵藏之後很難覺得外面的烏龍麵好吃
(點我看山元麵藏食記)
一定要手打的才有Q度才吸引人
已經不像以前只要是烏龍麵都覺得好吃了QQ
???的烏龍麵就輸給了山元麵藏
不過怎麼能跟專賣烏龍麵的店家相比呢
跟外面的烏龍比起來，???的也已經算好吃了
湯頭也不油不過鹹，香醇清爽的柴魚香氣配上上頭漂浮的滑嫩半熟蛋
也是順口好吃的一套餐點
另外點的湯蕎麥配半熟月見
這碗的半熟蛋蛋白有點散了
剛剛已經推薦過冷的比較好吃
但如果冬天想吃點熱食
熱的湯蕎麥也可以試試看
在我們用餐的過程中也陸續有兩三組客人進來用餐
明明已經是下午兩三點的時間了
店家算是京都少數下午沒有休息繼續營業的餐廳吧
且服務非常輕切，店內空間不擁擠
推薦旅人在這附近遊玩時可以來品嘗他們樸實簡單的美味