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http://www.liviatravel.com/2014/07/lawrys-prime-rib.html
長達 28 天熟成的頂級牛肋排、造價百萬的銀色餐車與皇室級的桌邊尊榮服務，
勞瑞斯牛肋排絕對是眾多饕客們推薦此生必嚐頂級美食之一！
無人不知、無人不曉的美國Prime等級牛排餐廳－
Lawry's The Prime Rib 勞瑞斯牛肋排餐廳，
來自於美國比佛利山莊，從 1938 年創立至今已有 76 年歷史，
在牛排界可是擁有皇者之稱的一級地位，
不論是高雅闊氣的英式裝潢、皇室尊寵般的桌邊服務，
還是經過 28 天熟成的頂級牛肋排，都讓人體驗過就難以忘懷！
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Livia小提醒：
訂位時如果有慶祝生日、週年紀念日、情人節等等，
記得一定要寫上，Lawry's 勞瑞斯牛肋排餐廳會準備小驚喜唷！
Lawry's 勞瑞斯牛肋排餐廳就位在信義區全豐盛大樓 B1 ，
門口還貼心的設置了沙發等候區，
櫥窗內一張張老照片訴說著Lawry's 勞瑞斯牛肋排餐廳 70 年來的歷史風華。
不愧是跨國連鎖牛排餐廳，
一走進Lawry's 勞瑞斯牛肋排餐廳就能感覺到與其他牛排餐廳與眾不同的高雅氣質，
頂端挑高設計、華麗水晶吊燈與充滿質感的木質色調，
搭配彷彿英國皇宮才有的壁畫與酒紅色窗簾，
華麗與舒適的感受讓每位旅人都能享受到勞瑞斯牛肋排餐廳餐廳尊榮的寵愛服務！
下面附上Lawry's 勞瑞斯牛肋排餐廳的菜單 MENU 給旅人們～
Lawry's 勞瑞斯牛肋排餐廳分為套餐與單點兩部分，
套餐包含沙拉、湯品、開胃菜、主菜、甜點與飲品，
價位約從 NT. 2300 的牛肋排至 NT. 4000 的金百帝厚牛肋排，
單點則是參考下方第二張菜單，從 NT. 1600 的牛肋排至 NT. 3300 的金百帝厚牛肋排，
餐點包含冰炫翡翠沙拉、鮮調馬鈴薯泥、英式約克夏布丁餅、勞瑞斯獨創鮮奶油辣根醬，
而這四種單點牛肋排其實不論是牛排料理方式或是部位都相同，只差在份量大小而已。
今天因為小米主要就是來Lawry's 勞瑞斯牛肋排餐廳嚐嚐牛肋排的，
所以兩人點了一份 16 OZ 的厚牛肋排，
再加點一些熱盤小菜，其實就可以很飽足了呢！
餐前麵包
圓滾滾又熱騰騰的麵包，配上Lawry's 勞瑞斯牛肋排餐廳特製的造型奶油花更添風味！
冰炫翡翠沙拉
Lawry's 勞瑞斯牛肋排餐廳最經典的桌邊服務之一，
侍者以優雅的姿態舉起手將Lawry's 勞瑞斯牛肋排餐廳特製的葡萄酒沙拉醬
倒入旋轉中的沙拉盆中，
讓沙拉可與酸甜的葡萄酒沙拉醬汁充分融合在一起，
除了特別的桌邊秀外，
Lawry's 勞瑞斯牛肋排餐廳所提供的沙拉叉也是特別先經過冰鎮的冰叉喔！
英式約克夏布丁餅
一道傳統英式料理，主要由麵粉、牛奶、牛油做成，
搭配牛肋排的肉醬汁一起入口，鹹鹹甜甜的口感算是不錯的配菜！
勞瑞斯烤馬鈴薯（限量供應）　　　NT. 200 元
Lawry's 勞瑞斯牛肋排餐廳一定要試試的超值單點配菜，
現烤得熱呼呼、內部綿密鬆軟的馬鈴薯，
加上奶油、培根、蝦夷蔥和酸奶油後融合成豐富誘人的口感，
如果是跟小米一樣喜歡吃馬鈴薯的旅人更不能錯過喔！
想必每次提到Lawry's 勞瑞斯牛肋排餐廳，
最讓大家印象深刻的就是這裡獨有的銀色餐車了！
為了使旅人們能感受到Lawry's 勞瑞斯牛肋排餐廳的高雅與獨特，
Lawry's 勞瑞斯牛肋排餐廳的創辦人決定打造一個開放式迷你廚房，
讓牛排師傅直接在旅人們身邊準備餐點。
可別小看Lawry's 勞瑞斯牛肋排餐廳這台銀色餐車，
它不僅巧妙融入熱力學原理讓餐車擁有絕佳保溫效果，
同時，還必須同時存放餐盤、調味肉汁、馬鈴薯泥及
三種Lawry's 勞瑞斯牛肋排餐廳的經典配菜！
看著牛排師傅就在眼前切下大塊正統英式烘烤牛肋排，淋上醬汁、放上配料，
充分展現出Lawry's 勞瑞斯牛肋排餐廳除了提供頂級美食外，對桌邊服務的盡心與堅持！
金百帝厚牛肋排 16 OZ　　　NT. 3300 元
我們兩人只點了一份金百帝厚牛肋排，然後請師傅幫我們分裝成兩人份，
所以是總共兩盤加起來 16 OZ 喔！是不是比想像中的 16 OZ 大塊許多呢？！
小米剛看到時也大大驚訝了一下，
Lawry's 勞瑞斯牛肋排餐廳兩塊又大又厚的牛肋排真的比外頭的 16 OZ 來得大多啦～
馬鈴薯泥是本來就一定會附上的配菜，
如需另外加上奶油玉米、菠菜泥、青豆等三種配菜，需加價 NT. 180 元喔～
如此厚切的牛排小米還是第一次嚐到，熱呼呼的牛排伴隨著撲鼻而來的原味肉香上桌，
不僅僅是厚度，就連長度也保證比坊間一般牛排大了許多，
霸氣十足的份量讓人光看就垂涎三尺！
Lawry's 勞瑞斯牛肋排餐廳嚴選了只佔美國牛肉市場 2 %的頂級牛肋排（Prime Rib），
取自牛隻的前肋脊部位，
再經過長達 28 天的熟成後，終於成了現在眼前那肉質鮮嫩、油花適中的頂級牛肋排！
以牛排的料理方式而言，香煎及炭烤都是較常見的料理方式，
但Lawry's 勞瑞斯牛肋排餐廳鮮紅又多汁的牛肋排，
採用既耗時、成本高的華氏 250 度烘烤箱低溫烘烤，
不僅可讓牛肋排受熱均勻，更可完整將美味的肉汁確實保留，
Lawry's 勞瑞斯牛肋排餐廳這堅持超過半世紀的傳統，
讓旅人們能享受到有別於一般的頂級牛肋排！
烘烤蘋果奶酥佐香草冰淇淋　　　NT. 280 元
手工製作的現烤溫熱蘋果奶酥，
是Lawry's 勞瑞斯牛肋排餐廳除了英式草莓蛋糕外另一經典甜點，
先將蘋果丁與葡萄果粒、肉桂粉一起拌炒，加上奶酥後再一起烘烤，
微甜的蘋果派上頭再加上一球香濃的莫凡彼香草冰淇淋，
那冷熱香交的美妙味道在口中化開蔓延，是種難以言喻的幸福滋味！
英式草莓蛋糕　　　壽星、週年紀念日贈送
來到Lawry's 勞瑞斯牛肋排餐廳絕對不能錯過經典甜點－英式草莓蛋糕，
有別於一般坊間常見的草莓蛋糕，Lawry's 勞瑞斯牛肋排餐廳的草莓蛋糕非常綿密濕軟，
也因為這個關係讓Lawry's 勞瑞斯牛肋排餐廳的草莓蛋糕外觀並不是片狀而是''塊狀''，
香甜的鮮奶油奶香撲鼻，一口口蛋糕有時還吃得到草莓果粒，非常值得推薦！
Lawry's 勞瑞斯牛肋排餐廳不可否認是小米吃過最舒是浪漫環境的牛排餐廳，
既寬敞又獨特的空間環境，
不論是情侶慶生、夫妻週年紀念日還是家庭聚餐，都非常適合，
如果是慶生或是慶祝週年紀念日，
Lawry's 勞瑞斯牛肋排餐廳還會貼心用拍立得幫忙留影做成小立卡紀念！
〔 Lawry's 勞瑞斯牛肋排餐廳 台北信義美食 〕
地址：台北市信義區松仁路 105 號 B1（全豐盛大樓）
電話：（02）2729 - 8555
營業時間：中午 11：30 ～ 14：30 、例假日中午 11：00 ～ 15：00
晚上 17：30 ～ 22：00 、例假日前夕 17：30 ～ 23：00
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