[食記] 澳洲雪梨美食 Pho Pasteur越南牛肉河粉

作者: lovedach (毛毛)   2015-02-18 22:11:06
圖文好讀版:http://lovedach.pixnet.net/blog/post/407477176
PTT文字版:
澳洲滿多越南餐廳的,但看來看去也不知道哪家好吃,後來查到這家越南牛肉粉號稱是全
澳洲最好吃的,而且價格實在便宜,在澳洲旅行,吃的費用是花很兇的,能省則省又能品
嘗到美食的話,當然一定要來吃吃看囉 !
這家位於China Town(中國城)附近,所以可以將兩者排在一起。
門口,旁邊附近也有一家,但一看人潮就知道該去哪家了(笑。
生意很好,隨時幾乎都是客滿的狀態。
MENU,餐點都有中英對照,所以不用擔心看不懂不知道該怎麼點。
有件事情要特別注意,店家似乎是不鼓勵共食(或是講求環保?),如果要取用小碗來分食
的話,必須加收1AU
桌上的餐具調味料。
餐點都還沒送上之前,先送上了這盤,應該是搭配湯類的。
豬蝦米紙捲 8AU
覺得很特別就點了這道。
醬料很特別,微辣,搭配豬蝦米紙捲很好吃。
裡面包了滿滿的豆芽菜、鮮蝦、豬肉、香料,味道滿特別的,米只吃起來QQ的有彈性,只
是吃起來有香菜的味道,是一道有品嘗過就好的餐點。
生牛肉粉湯 11AU(小) 13AU(大)
寫著生牛肉只是表示將生牛肉直接放在熱湯上,藉由熱湯的溫度讓牛肉變熟,並非放上血
淋淋的生牛肉在上面。
失策的不小心點了大碗的,份量之巨大,毛毛和毛哥分食都還是無法吃完底下巨多的河粉
,建議大家還是點小碗就好。
這生牛肉可真是好吃 ! 入口不乾柴,牛肉的精華與鮮嫩都完整吃的到。
河粉與台灣常見的河粉不太一樣,這邊的很軟爛,但也不會軟到一夾就爛了,是頗滑溜的
不好夾,口感比台灣的河粉軟很多,不錯吃。
湯頭非常清醇,牛肉湯就是好喝阿 ! (很像是台南牛肉湯的感覺),麵不見得吃得完,湯
一定會喝完,很讚的湯頭。
**整體小小評價**
整體來說就是簡單好吃,沒有甚麼太大獨特性(毛哥表示 : 阿這個台灣不是也吃的到?),
價格上算是很經濟划算,吃得飽,一個人又可以控制在10幾塊澳幣以內。
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