※ [本文轉錄自 EuropeTravel 看板 #1MmRG0Pq ]
作者: linchipi (哈哈) 看板: EuropeTravel
標題: [心得] 多層次的愛爾蘭咖啡 都柏林餐廳推薦
時間: Mon Feb 15 19:18:19 2016
圖文網誌好讀版：
http://linchipi.blogspot.com/2016/02/irish-coffee.html
http://imgur.com/zWe5Ezy
來愛爾蘭，怎麼能錯過有名的愛爾蘭咖啡呢！
奶泡、咖啡、威士忌所調和的愛爾蘭咖啡，
那多層次的口感，令人回味無窮阿。
首先推薦這家 當地人才知道的餐廳，
Le Bon Crubeen，這家店可是非常的厲害，
得過都柏林百大餐廳獎項、以及不少美食獎項唷。
隔壁的The Celt是傳統酒吧，他跟這家餐廳的廚房是相同的，
想體驗傳統酒吧的氣氛可以在那邊點餐，
而想要享受服務以及浪漫的氣氛則是可以選擇這裡。
至於我為什麼會發現呢？ 我住宿的服務生強力推薦的，
而且我在tripadvisor看，
不管是The Celt 或者Le Bon Crubeen都是名列前茅。
店內很有氣氛，店員也非常的熱情，
在都柏林，店員都很幽默熱情，
卻又不失禮貌，給我相當好的印象。
菜單沒拍好，可能要請大家點進去看了，
晚餐則是有 3 course 可以選，
也有一般的單點菜單。
http://imgur.com/nOrABId
比起黑啤酒，我來愛爾蘭最想嘗試的就是"愛爾蘭咖啡"，
愛爾蘭咖啡，可是有著動人的故事，
有興趣的朋友可以點進去看，
五種咖啡的故事：原來創始版的「愛爾蘭咖啡」加了淚滴！
正統的愛爾蘭咖啡的製作過程可是相當講究的，
他需要用酒精燈去烤杯子，
然後要慢慢的旋轉，可是相當的費工歐，
不過我沒看到他的製作過程。
材料則是糖、威士忌、咖啡 和最上層的cream。
第一口喝的是香醇的奶油，搭上略帶苦澀的黑咖啡，
緊接而來的威士忌的濃烈，
在寒冷的都柏林，來上一杯，
溫熱的咖啡搭上酒精，整個身體都暖和起來了。
他多層次的味道令我印象深刻，
但酒精味道有點過濃。
若是不喜歡酒味太濃的，在都柏林，
可是很容易找到以貝里斯奶酒(Baileys)取代威士忌的愛爾蘭咖啡唷。
http://imgur.com/mdvoA2o
Pan Roast Supreme of Chicken
這道料理，真的超推薦，
自從我來到號稱美食沙漠的英國之後，
所吃到數一數二好吃的料理了。
他的雞處理得恰到好處，外皮有點脆，
裡面卻又相當的軟嫩，
馬鈴薯泥跟他的醬汁非常的和，
他的菠菜又大大的加了不少分。
這道料理是我大力推薦這家餐廳的主要原因。
Le Bon Crubeen
地址：81 Talbot Street, Dublin, Ireland
電話：01 704 0126
官方網站：www.leboncrubeen.ie
再來介紹第二家Beshoff Bros，
光在都柏林他就有四家店面了，
價格也相對平價，
就像是速食店一樣，到了櫃檯點餐，
上面有很多種選擇，
fish and chip也有不同的魚的種類可以選擇，
Fish and Chips，
他吃起來並部會油膩，
魚外酥內嫩，處理得相當不錯
薯條則是普普，不是我喜歡的類型，
但是cp值蠻高的，也相當有水準。
我心目中的第一名Fish and Chips，
還是在Brighton的海邊。
http://imgur.com/CLufQok
Seafood Chowder，
海鮮濃湯，用料豐富，
湯頭濃郁，份量也不少。
但是是溫的，
可能是外國人不喜歡喝熱湯，
所以就溫溫的。
Beshoff Bros
地址：71 Dame Street, Dublin 2
電話：+353 (1) 679 8485
營業時間：Sunday to Thursday 09:00 - 23:00
Friday & Saturday 09:00 – 00.00
官方網站：http://www.beshoffbros.com/
圖文網誌好讀版：http://linchipi.blogspot.com/2016/02/irish-coffee.html