【曼谷UNO MAS，西班牙地中海料理高空酒吧】
● 圖文網誌版：http://www.biteamap.com/blog/post/445278128
【2016，再訪曼谷】
●【曼谷咖啡Hands and Heart，黑與白的純粹空間】
http://www.biteamap.com/blog/post/444727070
●【曼谷購物開箱，八間不容女孩們錯過的設計感特色香氛品牌】
http://www.biteamap.com/blog/post/444460517
●【曼谷HorizonsHeavenZen，璀璨浪漫夜泰美】
http://www.biteamap.com/blog/post/444343601
●【時尚曼谷9天8夜放空去，住在曼谷】
http://summertsai000.pixnet.net/blog/post/360793613
●【時尚曼谷9天8夜放空去，陶醉在迷人的夜生活】
http://summertsai000.pixnet.net/blog/post/368476373
說起曼谷的酒吧，真是走訪幾次也介紹不完，
不僅僅是本身酒吧數量就非常多，加上近幾年又陸續開始有許多新開設的酒吧。
今天介紹的這間，就是開幕才半年(2015下半年才開幕)，我們也非常推薦的UNO MAS，
因為是新開幕，或許大家對它的名稱感覺陌生，但如果提到CENTARA GRAND HOTEL 大家應該就很熟悉，
這間就位在這棟飯店的54F，而55F就是已經火紅已久的RED SKY。
現在有了這間新的酒吧，更是讓我推薦大家來到曼谷，一定要來住上幾晚 CENTARA GRAND HOTEL!
這間飯店不管從交通或者想要購物、走訪幾個重要觀光景點加上酒吧等等，
都非常便利與值得推薦，而且如果運氣不錯，可以以一晚房價NTD3000左右就能入住，
之後單獨整理一篇飯店文章跟大家分享，今天就先專心介紹UNO MAS BAR 給大家囉 !
UNO MAS BAR
因為新開幕沒多久，飯店為了做推廣，給了房客免費兩杯調酒體驗，
而我們除了調酒外，有自費點了生蠔搭配調酒。這裡除了夜景用餐環境非常浪漫之外，
更厲害的是不同於其他間酒吧，提供了「西班牙與地中海料理」，
三月份還特地邀請了榮獲無數國際烹飪殊榮獎項的西班牙 Chef Gaig擔當三日主廚，
提供旅客更道地的西班牙風味料理。另外除了晚上來這裡喝酒，
每周六白天上午11:30-14:30只要THB990就可以享用半自助SEMI-BUFFET，
白天的景色，我覺得也不輸晚上，如果是想來用餐的朋友，會建議白天來比較好，
如果是想喝點酒，吃點西班牙開胃菜，則是比較推薦晚上來訪。(白天景色如下方圖一)
UNO MAS 有著兩種不同風格的用餐環境，
電梯到54F一走出來會先經過吧檯區，
這裡擺放許多懶人沙發，還有DJ播放很好聽的沙發電音，
走過玻璃門的另一區則是半戶外的用餐座位，
走溫暖輕鬆的西班牙路線，適合悠閒舒服的享受美食與54樓的夜景，
而要說起看風景的環境與55F RED SKY 則有些許的差異，
UNO MAS 是提供半室外的環境，周邊靠窗的位置是以半開放式的落地玻璃呈現，
整體比較像是餐廳的感覺，跟樓上RED SKY 是完全戶外座位不同，
但不管是氣氛或者餐點，我覺得也都不輸給RED SKY，外加如果遇到天氣不佳，
有下雨的夜晚，或許半室內的 54F UNO MAS則會比較適合想來用餐與品酒的旅客。
另外，看了官網，UNO MAS BAR 除了提供照片中可以看到的座位外，
也有提供「專屬私人包廂座位區」(True romance table)。(如下方圖二)
(以下這張圖片，可以看到靠窗的位置窗戶全打開後，就是一覽無境的半開式戶外夜景)
OYSTERS
TSARASKAYA PER PRICE THB250
ST.VAAST PER PRICE THB190
服務生強力推薦的「塔斯卡雅生蠔」，真的非常不錯，
生蠔肉軟嫩咀嚼起來又帶有點韌性，非常立體的口感，
再擠上我個人非常喜歡的大量黃檸檬，搭配一杯調酒。
每一個旅人選擇了每一座城市旅行，都有著不同的想法與出發點，
我有的朋友隻身前往環遊歐洲，
為的就是要替自己開啟一趟屬於自己的自助旅行；
有的朋友前往峇厘島，報名了一整周的戶外瑜珈課程，
為的是替心靈補給，並且透過運動讓自己的身體回到平衡點；
我有個讀者，來到曼谷藍象學院，報名了料理課程，
為的是更加學習自己最愛的烹飪興趣。
這次是我們第二次選擇曼谷，
懷念的是街上的一杯杯特調手沖咖啡、
想念的是街上那一攤攤好吃的小吃，
以及在白天盡情逛街後，晚上可以好好欣賞夜景的一座座點亮城市的高空酒吧，
外加治安良好，讓人在旅行的過程中，可以徹底的放鬆，享受著旅行中的每一刻。
你們呢? 選擇每一座城市，背後的故事是什麼呢?
希望大家在繁忙的生活中，別忘記適時的規畫一段短程旅行，讓身心靈都好好休息一番!
曼谷的好，有很多好多可以分享， 別轉台! 請繼續期待我們接下來的圖文分享哦:)