※ [本文轉錄自 Food 看板 #1N6DGisk ]
作者: beavergal (小海浬) 看板: Food
標題: [食記]德國慕尼黑另類餐廳arcona LIVING
時間: Thu Apr 21 21:22:48 2016
餐廳名稱：arcona LIVING 內的 Weinwirtschaft(紅酒餐廳)
消費時間：2015年/12月
地址： Nymphenburger Str. 136, 80636 Munchen, Germany
電話： +49 89 5402270
營業時間：10:00~23:00
每人平均價位：20歐元以內
可否刷卡：可以
有無包廂：無
推薦菜色：義式燉飯，亦有德國傳統料理
官網： http://www.weinwirtschaft-muenchen.de/
附註：發表食記請使用預設的[食記]標題，不可加上自創個人風格名稱，違者刪文。
好讀圖文網誌版：
http://beavergal.pixnet.net/blog/post/325109850
以下為純文字版本：
一般旅客來到慕尼黑，
多半都會跟著旅遊書到一些啤酒屋如：HB、Ratskeller等等德式餐廳；
不過，我自己比較不喜歡這類型感覺比較吵鬧，遊客又很多，
感覺品質比較沒那麼好的用餐環境。
這次到慕尼黑旅行，好友推薦了一間位於他們家附近的好餐廳，
上網搜尋了一下，好像沒有人分享過，就寫下這篇文章和大家分享。
慕尼黑的最後一個晚上，
好友和丈夫招待我們去了這家氣氛很棒，
食物也非常美味的義式餐廳：arcona LIVING。
這家餐廳離慕尼黑中央火車站，約3個地鐵站左右的距離，
位於慕尼黑市中心的住宅區邊緣，非常方便。
我們一行人四個人，這是我們今天點的餐。
左上為鱈魚排搭配義式奶油燉飯，左中為佛羅倫斯牛排；
右下為烤豬排搭配南瓜燉飯，右上為鴨胸肉搭配南瓜燉飯。
我們點的飲料是招牌的蘋果汁。
介紹一下這瓶果汁，味道非常的香甜；
而且香氣非常自然，不太像加了很多防腐劑的蘋果汁。
好友建議我們採用一般德國人日常的喝法，
就是把蘋果汁搭配汽泡水混合來喝。
這樣的喝法比單純喝蘋果汁要美味多了～
果汁加氣泡水，會讓果汁味道沒有那麼濃郁，比較好入口；
又可以藉由果汁的甜度中和掉汽泡水的酸度，一舉兩得。
有機會到歐洲旅行的朋友，不妨可以嘗試一下這種正宗德國人的喝法！
我點的餐是鴨胸肉搭配南瓜燉飯。
這家餐廳走的比較偏義式風，
食物的料理方式和一般的德式餐廳不同，手法也細膩很多。
以我自己的這盤餐點來說，鴨胸肉是搭配橘子汁來料理的，口感非常好，
肉質鮮美但不會難嚼，細膩的烹調方式比起德國豬腳或香腸更得我心！
南瓜燉飯也是一流的，採用的是義式米粒，
口感比起在台灣的燉飯來說會稍微硬一些，
但是主廚有加入南瓜仔顆粒及cheese去調味，還是讓人一口接一口，
欲罷不能～
德國旅行，最令人懊惱的應該就是食物都料理得差不多，
讓人沒什麼驚豔感，但這家餐廳大大顛覆了我對德國食物的印象！
原來德國也有這麼美味的義式餐廳！
正確來說，這家餐廳的名字應該是Weinwirtschaft，
是德國的連鎖餐廳，除了慕尼黑外，在萊比錫、波茨坦等地都有分店。
而它的樓上就是慕尼黑很棒的商務飯店arcona LIVING，
房價相對於市中心來說也不算高，
有來慕尼黑旅遊的人，不妨納入考量。
重點是：有英文菜單喔！不用擔心看不懂～
經理的英文很好，還會推薦你他們的招牌和限量版隱藏菜單！