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作者: ethel0203 () 看板: Food
標題: [食記] 東京 來自美國人氣龍蝦堡Luke's Lobster
時間: Mon Jun 13 12:47:09 2016
餐廳名稱：Luke's Lobster (表參道店)
消費時間：2016年/05月
地址：日本東京都?谷?神宮前6-7-1
電話：+81-3-5778-3747
<前言>
這家我會推薦給剛好路過分店又不用排太久的情況再去吃，畢竟旅遊的時間很寶貴，
花太多在排隊上有點可惜。
圖文網誌→http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/218710467
早就耳聞紐約的人氣龍蝦堡Luke's Lobster，這個在美國多數地區都有分店的龍蝦麵包，
或稱之為龍蝦三明治，趁著到東京遊玩來一嚐美味。
Luke's Lobster在日本的東京、大阪跟神戶都有分店，我到訪的是東京表參道分店。
店面位於表參道上，最近的地鐵站是副都心線明治神宮前站，這區有很多人氣的店家，
像是Bills早午餐鬆餅、Cafe Kaila夏威夷鬆餅等。
店面的位置跟與原宿餃子館在同條巷子裡，兩家各有排隊人潮，
不過Luke's Lobster略多了一些。等待的同時，服務生會先送上菜單讓人挑選。
順便也拍了一下廣告牆以及這張搶眼的龍蝦圖。
以為黃金周中間的上班日應該不會太多人，不過還是少估算了請假跟觀光的人潮。
大約排了快60分鐘，才輪到我上前點餐。
雖然傳單上標示使用來自美國東北方緬因州產的龍蝦，不過每天實際使用的龍蝦來源
還是要參考櫃檯上的小黑板，我到訪的時候提供的是波特蘭產的龍蝦肉。
龍蝦堡的食材由小麥、乳製品、蛋、甲殼類及大豆所組成，如果對這些成份會過敏的話，
建議不要點來吃。
點完餐之後，店員會提供一張收據，上頭有號碼排，然後在一旁等待叫號。
大約經過5分鐘，就拿到我的龍蝦堡。
店內提供幾張內用的座位，拿到餐點的時候剛好很幸運地有位子。
Lobster Roll (Regular) 龍蝦堡(標準版) 日幣980
(Regular)跟(US)的差別在於龍蝦肉的多寡，麵包的大小一樣唷！於是我點了日幣980元的
標準版來嚐鮮。
奶油香氣四溢的麵包完全就是第二主角，要不是龍蝦的份量還算夠，差點沒被篡位。
同時咬下麵包跟龍蝦，先是品嚐到溫熱的麵包以及偏冷的蝦肉，冷熱交替的口感在
嘴中漸漸中和。
龍蝦肉也因為冷卻的關係，使得肉質更加Q彈。沒有放太多添加調味料，
只加入大蒜跟鹽來提味，讓人吃到龍蝦的自然風味。儘管經過冷凍再解凍的龍蝦肉，
絕對比不上現撈的美味，不過卻能感受到店家努力想維持的天然味道。
Ginger Ale 薑汁汽水 日幣120
在夏日的午後，點一瓶帶有些微薑汁味的碳酸飲料，搭配龍蝦三明治，
純粹是拿來潤喉用。
整體說來，我會推薦這家店給剛好路過分店，以及跟我一樣很愛龍蝦肉的饕客享用。
當然前提是不要排太久，如果再訪的時候跟這次一樣要排近60分鐘，我絕對會放棄。XDD
<延伸閱讀>
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