Fw: [遊記] 2016玩樂一夏 紐約自由行 好食好食餐廳篇

作者: mk1204 (小胖)   2016-09-01 23:04:27
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1No4CW8a ]
作者: mk1204 (小胖) 看板: Food
標題: [食記] 2016玩樂一夏 紐約自由行 好食好食餐廳篇
時間: Thu Sep 1 23:02:34 2016
圖文並茂網誌版:http://goo.gl/O6YHN2
消費時間:因為總共有太多家店了,所以詳細時間不記得,總之是在2016/7/27~2016/8/11
這篇文章主要會介紹紐約的餐廳,一些小吃的部分就留給下篇囉
因為這次的紐約行剛好踫上餐廳週,所以去吃了不少家店
大體上的結論是,一星的餐廳可能因為受限於餐廳週菜單的關係,表現得真的蠻普通的
或是說米其林餐廳的評比標準不單純只是食物本身,還有餐廳的服務以及氣氛等等
很多台灣的餐廳在味道上都略勝一籌(也有可能是個人口味的關係)
至於怎麼預定餐廳
基本上,在紐約吃東西,只要下載Opentable這個app就可以很輕鬆訂到位置了
接下來就來看看紐約有什麼好吃的吧
Smith and Wollensky
地址:797 Third Avenue, New York, NY 10022
營業時間:11:30~2:00
電話:212 7531530
網站:http://www.smithandwollenskynyc.com/
預算:Restaurant week lunch USD 29 (without tax)
菜單:http://www.smithandwollenskynyc.com/menu/
推薦指數(1~5):4.5
註:其他菜色感覺還好,但大推Filet Mignon(五顆星)
這家餐廳就是在電影穿著Prad的惡魔裡面Anne幫男朋友外帶的牛排館
這天是去享用他們餐廳週的套餐,加上額外10 USD就可以享有半隻龍蝦尾喔!
前菜跟甜點的部分我都覺得還好,但主餐真的很棒~
餐廳有兩層樓,非常寬敞,用餐環境也很舒適,中午過去其實人不會很多
下面來看看主餐的部分,Filet Mignon 10oz with Lobster
(推薦指數:Filet 4.5 Lobster 4 其他 3 )
我選擇的是medium rare的熟度,但感覺是台灣的medium
邊緣是七分熟但中間的部分一直保持完美的五分
最近偏愛油脂比較少的部位,這塊菲力肉汁非常飽滿,一點也不柴澀
咬下去肉汁在嘴裡噴發的感覺真的是種享受,份量上也很夠
Lobster的部分,口感彈牙,難得的是肉汁非常飽滿
搭配檸檬讓層次變得更加豐富,爽口清新
調味上也沒有過度掩蓋食物的原味
以10 USD的價錢來說,我覺得花得非常值得
也許是個人口味,所以我覺得比Peter Luger好吃,再Restaurant week所以CP值也不錯
蠻推薦喜歡吃牛排的大家來試試看的:)
Peter Luger
地址:178 Broadway, Brooklyn, NY 11211
營業時間:Mon-Sat 11:45~21:45; Sun 12:45~21:45
電話:718 3877400
網站:https://peterluger.com/
預算:USD 70-120
菜單:http://peterluger.com/brooklyn-menu/
推薦指數(1~5):4
註:份量很大,基本上是無法一個人吃的;人氣名店,但個人沒有覺得特別好吃
這餐是為了答謝提供住宿的美國友人而去的,我們兩個人瘋狂的點了很多
一份Steak for two、一份Rib eye、一條培根再加上花椰菜還有薯條,
真的可以說是吃到翻過去
這家店位在紐約的布魯克林區,是米其林一星的牛排店,也可以說是觀光客必朝聖的景點
交通很方便,搭個地鐵再走個七分鐘左右就可以到了
培根(推薦指數:3)
吃起來蠻一般的,有些油膩,但烤過還是蠻香的
如果怕吃不飽或是人多可以點來吃吃看
廢話不多說,來看看他們家的牛排吧
Steak for Two(推薦指數:4)
這算是他們家的招牌,店家上菜很可愛會把肉翻開讓你拍照
我們點的是medium rare的熟度,中間部分帶有一點點的血
這份牛排同時可以吃到沙朗與肋眼的部位
個人比較喜歡沙朗的口感,肋眼有點太過油膩
口感上來說,比較彈牙一點點,裡面有些部分有帶筋,個人沒有非常喜歡
Rib eye(推薦指數:4)
口感同上,整體而言篇比較油膩一點,但是酥脆的外皮真的很香
大口咬下去的感覺也很爽,肉本身油脂算是豐富,但是並不是入口即化的感覺
比較像是帶有一點咬勁的那種,慣吃和牛那種軟嫩富含油脂的人可能會比較不習慣
我們吃完之後,服務生很可愛地跟我們比了一個讚
他說他以為我們吃不完,沒想到完全一掃而空
因為個人口味,所以如果兩家店二擇一我會選擇去Smith
但Peter Luger的用餐環境和氛圍還是很吸引人的,如果跟三五好友一起來會是不錯的選擇
Ai Fiori
地址:400 5th Ave #2, New York, NY 10018
營業時間:Mon-Thu 7:00~10:15, 11:45~14:15, 17:30~22:15
Fri 7:00~10:15, 11:45~14:15, 17:00~22:45
Sat 8:00~10:45, 17:00~22:45
Sun 8:00~10:15, 17:30~21:45
電話:212 6138660
網站:http://www.aifiorinyc.com/
預算:Restaurant week lunch USD 29 (without tax)
菜單:http://www.aifiorinyc.com/index.php?action=page&id=1880
推薦指數(1~5):3
註:如果是餐廳週可以去嘗試看看,但個人覺得餐廳贏在氣氛,食物倒是還好
這是我來紐約所嘗試的第一家米其林餐廳,位在繁華的第五大道,中午的時候人真的很多
店內氣氛不錯,服務也不錯
對於dress code可能是因為餐廳週的關係,所以沒有特別要求
中午的套餐也是Restaurant week的menu有三個courses,一樣分別是前菜、主菜以及甜點
Terrina di Maiale(推薦指數:3)
有點像是火腿的東西,吃起來口感還算紮實,旁邊的芥末醬加上去可以解膩
但整體吃起來表現普普
Tagliatelle(推薦指數:3)
奶味濃厚的義大利寬麵,帶有點羅勒的香氣,調味上還不錯
但是麵條感覺有點過度軟爛,個人沒有很喜歡
Pollo Arrosto(推薦指數:3.5)
這道雞腿肉表現相對上就好很多,熟度還不錯,裡面也保有肉汁
外皮煎得焦香酥脆,配上旁邊的配菜也算搭
甜點的部分個人覺得有點太甜了,就跟一般美國的甜品一樣,層次上也相對單一
綜合起來我其實吃完覺得有點失望,但可能是因為這是Restaurant week的menu
所以能展現出的實力有限,也許以後會來嘗試看看正常的菜單
但是如果是想在Restaurant week來的朋友,建議可以先去別間可能會比較值得
JoJo
地址:160 E 64th St, New York, NY 10065
營業時間:Mon-Thu 12:00~15:00, 17:30~22:30
Fri 12:00~15:00, 17:30~23:00
Sat 11:00~15:00, 17:30~23:00
Sun 11:00~15:00, 17:30~22:00
電話:212 2335656
網站:http://www.jojorestaurantnyc.com/
預算:Restaurant week dinner USD 42 (without tax)
菜單:http://www.jojorestaurantnyc.com/#!/menus/dinner/
推薦指數(1~5):4.5
註:Jean Georges 系列的餐廳,餐廳本身很可愛,菜色也很好吃,有餐廳週一定要去試試
這家餐廳位在中央公園的東邊,位在60幾街的地方,是一家很可愛的小餐廳
有一點歐洲小庭園的風格
其實我覺得Restaurant week的菜單設計前菜和甜點大部分的表現都普通
不過在主菜的呈現上就比較有誠意了
我選擇的主菜是鮭魚 Salmon (Truffle mashed potato, sugar snap peas,
truffle vinaigreette)
鮭魚的熟度我選擇medium,整道菜處理得很細膩
油脂豐富但不膩口,配上下面的沾醬吃非常地搭
(有點像是碎蛋沫的口感,但有點鹹甜的味道)
鋪在上面的醃漬蕃茄酸甜適中,些微的嗆辣感更是把鮭魚的味道完整的提了出來
很推薦大家在Restaurant week來吃這家餐廳,對於魚肉的料理會有不一樣的感受
店內的氣氛也很適合小情侶來約會,配上一杯小酒,就是個完美的夜晚了:)
Nougatine at Jean George
地址:1 Central Park West, New York, NY 10023
營業時間:11:45~23:00
電話:212 2993900
網站:http://goo.gl/gAa9i5
預算:Restaurant week dinner USD 42 (without tax)
菜單:http://goo.gl/P48Tmd
推薦指數(1~5):4.5
註:Jean Georges 系列的餐廳,就在三星的大本營旁邊
氣氛很好,菜也都很好吃,餐廳週必去
和JoJo一樣屬於三星餐廳Jean Georges旗下,其實這家店本身就在Jean Georges旁邊
但價格上倒是親民了許多,不過用餐環境與服務卻是絲毫不馬乎
人氣也是一流的,我只有訂到晚上十點半的位置,所以建議想吃的大家要停早訂位喔
我選擇的主餐一樣是魚的料理,這次選擇鱈魚
Saute' Hake, New Onion and Carrot Stew with Peas
這道鱈魚咬下去的口感意外的Q彈,外皮煎的焦脆,裡面很juicy軟嫩
搭配的sauce爽口不膩口,為整道料理大大的加分
其實吃起來和JoJo有八成七像,應該是因為師出同門的關係吧
值得一提的是他們的甜點,意外的好吃啊~
我選擇的是Jean Georges' Warm Chocolate Cake with Vanilla Bean Ice Cream
雖然就是一般的熔岩巧克力,但他真的很好吃
甜而不膩的巧克力內餡,配上香草冰淇淋,這兩個剛好都是我的愛
配上紮實的蛋糕體,咬下去非常有存在感,上面的糖霜適量不會搶走主體的風采
是讓我非常滿意的一道甜點啊
很難得在Restaurant week的menu上可以找到兩道讓我喜愛的菜色
如果和JoJo二擇一的話,我會選擇這家,非常推薦給大家來試試看
下次來紐約一定要來大本營Jean Georges朝聖啊~~~
鳥人拉麵 Totto Ramen
地址:366 W 52nd St, New York, NY 10019
營業時間:Mon-Sat 12:00~16:30, 17:30~00:00; 16:00~22:45
電話:212 5820052
網站:http://tottoramen.com/
預算:USD 20
菜單:http://tottoramen.com/menu/
推薦指數(1~5):3.5
註:在台灣其實就有了,在紐約吃起來也算是不錯的拉麵,如果一時想吃,可以去吃吃看
在紐約待了幾天,突然想吃吃看亞洲料理,就找一天跑來了
店面不大,裡面的座位也不多,基本上一定要排隊
幸好Mk是一個人,大概等十分鐘就入座了
我坐的是吧檯的位置,可以清楚看到料理的過程,店內雖小但算衛生乾淨
先來看看菜單吧,有豬骨湯底跟雞骨湯底可以選擇
雖然雞骨比較特別但是豬骨賣得比較好
我選擇的是Mega Paitan加上一顆溏心蛋
吃起來真的蠻有日本拉麵的味道,叉燒的部分還算ok
香氣夠,不過不是入口即化的那種,比較偏向控肉的口感?
麵條的部分就是日式拉麵,吃到的時候有點感動,可能是太懷念亞洲口味了吧
整體而言還不錯,就算是開在台北也會去嚐嚐看
如果在紐約嘴饞的話,可以過來打打牙祭
Grimaldi's
地址:1 Front St, Brooklyn, NY 11201
營業時間:Mon-Thu 11:30~22:45
Fri 11:30~23:45
Sat 12:00~23:45
Sun 12:00~10:45
電話:718 8584300
網站:http://www.grimaldis-pizza.com/home
預算:USD 25
菜單:http://www.grimaldis-pizza.com/manhattan
推薦指數(1~5):3.5
註:號稱是紐約最好吃的Pizza,所有的料都可以自己搭配,份量也不少,適合多人享用
位在Brooklyn Bridge下,晚上過來可以看到整個曼哈頓還有布魯克林橋的夜景
這家Pizza店還蠻有名氣的,當地人也很多,用餐環境普通,沒有很舒適到也不會髒亂
這家店的Pizza可以選擇自己想要的配料,一片Pizza最多可以分成兩個部分來拼湊
個人覺得兩個男生去吃還算ok,但如果是一男一女大概就要有打包的打算了
有點忘記我們點的Pizza口味了,好像有一邊的燻雞蘑菇,一邊的牛肉丸
牛肉丸蠻好吃的,裡面還有肉汁,燻雞的不分就比較普通
餅皮是屬於義式的脆餅
個人其實對Pizza沒有到特別的熱愛,但是這家的Pizza真的還不錯吃
多一點人來分享,CP值也算高,地點也很棒,所以如果想吃Pizza可以考慮這家
以上就是這次我在紐約17天的旅行中,所吃過的餐廳,希望可以幫助到大家
不過我個人的口味未必代表大家的口味,所以可以多看看其他人怎麼說

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